核果是春天最好的美食之一!

核果季节从春末到夏中，再到初秋。

新鲜的核果是一种很好的健康零食。如果您正在寻找一些关于如何以其他方式使用它们的灵感，多汁美味和名厨Zola Nene与我们合作，与我们分享了一些我们最喜欢的以核果为特色的食谱。

梅子冰沙碗

品牌： 2

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成分

3 个李子，切碎

1个桃子或油桃，切碎

1/4杯原味酸奶

1 茶匙香草

蜂蜜适量

2 汤匙混合种子

1杯碎冰

1/2杯桃汁

方法

在搅拌机中混合配料，搅拌至顺滑，然后转移到碗中。在上面放上切成薄片的李子和种子即可食用。

辛辣桃子鸡翅

成分

1 茶匙橄榄油

1 个洋葱

1 汤匙切碎的生姜

1 茶匙干辣椒片

1 茶匙切碎的百里香

4 个附着桃子，切丁

1 杯水

3 汤匙是拉差酱

2 汤匙蜂蜜

16 个鸡翅

2 汤匙鸡肉香料

2 茶匙橄榄油

方法

在平底锅中加热油，加入洋葱、姜、辣椒片、百里香，炒至洋葱变软。

加入桃子和水，盖上盖子，炖20分钟或直到桃子变软。

搅拌直至顺滑(我使用浸入式搅拌机)。

在混合酱汁中，加入是拉差和蜂蜜，然后炖至减少一半。

将烤箱预热至180c(机翼也可以在空气炸锅中煮熟)。

油桃馅猪肉

份量： 4人份

成分

1 个油桃，切碎

1/4杯面包屑

1 瓣大蒜，切碎

1 汤匙切碎的新鲜百里香

1 茶匙辣椒粉

1/4杯切碎的菠菜

50克黄油，融化

盐和胡椒

400克猪片

屠夫麻绳

2 汤匙橄榄油

1 杯水

方法

填料

在碗中，将切碎的油桃，面包屑，大蒜，百里香，辣椒粉，菠菜和黄油混合，并用盐和胡椒调味调味。

通过去除任何多余的脂肪和肉芽来清洁猪片。

在猪肉中纵向切开，然后沿着该狭缝切成蝴蝶形，打开鱼片使其两面变平。

使用肉槌，将猪肉更压平以使其均匀。

用盐和胡椒粉调味猪肉，然后将馅料放在扁平猪肉的表面上，然后滚动(从一端到另一端)以包裹馅料。

使用屠夫的麻绳固定卷筒。

用盐和胡椒粉调味。

在平底锅中加热橄榄油，然后将猪肉四面煎至金黄色。

将水倒入锅中，盖上盖子，然后炖10分钟，或直到猪肉煮熟。从锅中取出，盖上铝箔纸，静置 10 分钟，然后切片上桌。