没有什么比自制冰淇淋更像夏天的款待了。如果您没有冰淇淋机，搅拌可能是一件真正的苦差事。值得庆幸的是，内容创建者有答案。

制作自制冰淇淋所需要的只是一个手动搅拌机，至少根据布罗马面包店的莎拉克劳福德的说法。

食谱开发人员克劳福德在Instagram上展示了她的冰淇淋，即使是最业余的厨师(包括我!)，它看起来也很容易。

首先，您将浓奶油倒入一个大碗中，然后使用手动搅拌机将其搅拌成柔软的峰。在第二个碗中，加入加糖的炼乳、可可粉、浓缩咖啡粉和香草精。搅拌均匀，然后与鲜奶油一起搅拌。

然后，如果您愿意，可以在混合物中添加一些压碎的奥利奥。将其全部舀入面包锅中，冷冻12小时。去掉，你就得到了自制的冰淇淋。

如果你一直在寻找一种新的夏季甜点来尝试，克劳福德的无搅拌，只有手工搅拌机冰淇淋可能是它。