南卡罗来纳州的《小屋食品法》已经进行了修订，克莱姆森合作推广服务公司希望帮助在家中生产和销售食品的居民了解这些变化如何影响他们。

南卡罗来纳州家庭食品生产法或小屋食品法是管理该州家庭生产和销售食品的法律。最初，蛋糕，糖果和饼干等物品是唯一可以在没有南卡罗来纳州卫生和环境控制部(DHEC)许可证的情况下直接出售给消费者的自制产品。南卡罗来纳州立法机构于2022年5月23日更新了这项法律，以扩大可以出售的自制食品的类型。

克莱姆森合作推广服务正在举行一次会议，告知利益相关者此更新对他们意味着什么。会议，“让我们谈谈南卡罗来纳州小屋食品法”，定于9月6日星期二下午1点至3点在菲利普斯市场中心。

正在制定一份资源指南，以帮助南卡罗来纳州居民浏览新修订的法律。克莱姆森推广食品系统和安全计划主任Kimberly Baker表示，将在会议期间提出资源指南草案。

“这次会议的目的是与利益相关者讨论对法律的修订，并向他们展示指南草案，”贝克说。“这次会议对于目前生产家庭食品或希望生产家庭食品的任何人都很重要。他们将了解根据法律可以和不能生产的食品，了解法律的其他要求，并能够就我们正在开发的资源指南提供反馈。我们希望该指南对所有家庭食品生产商都具有用户友好性，并能够轻松指导他们发展家庭业务。