九月IOL美食杂志庆祝文化美食

随着遗产月的到来和遗产日的临近，许多南非人正在利用这段时间反思美好的一天到底是什么。

遗产对不同的人来说意味着许多不同的东西，特别是在拥有我们多元文化和根源的南非。

这个想法带来了丰富的异国情调的香味，甜美的味道和难忘的回忆。

无论是摇滚你几个月来计划的令人惊叹的传统服装，还是只是为这个场合烹饪一场美味的传统美食风暴，它都是关于庆祝文化的。

在食物方面，南非有各种各样的菜肴，充满了味道，以诱惑味蕾，这就是为什么我如此自豪地成为这个多元化国家的一部分。

发现自己在国外的南非人通常会评论他们多么想念南非的食物。我们的肉更美味，我们的水果更新鲜(说实话，许多海外国家的新鲜农产品都是从南非进口的 - 相信我，我们让它更新鲜)。

分享一些关于我的遗产，我遗产中最珍贵的部分来自我们位于东开普省姆塔塔的家中的厨房，我的父母在那里教我传统在食物中的重要性。

长大后，我知道星期六我必须煮umngqusho(桑普和豆类)。即使在今天，我们在家里也知道星期六是umngqusho - 配以鸡肉，羊肉或炖牛肉。

现在，作为一个成年人，我非常感谢他们证明烹饪是一种爱的劳动。本着将焦点放在我们的遗产上的精神，没有什么比与亲人一起享用健康，丰盛的饭菜更能吸引您家的了，而这本杂志我们把重点放在了这一点上。

传统月快乐!

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