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如何确保剩余的食物不会浪费
随着天价和通货膨胀无处不在,我们都在努力寻找收紧预算的方法。
幸运的是,作为消费者,我们有很多方法可以帮助减少厨房的食物浪费,这最终也有助于我们的预算和环境。
这里有一些减少家中食物浪费的想法。
创建库存
与其像胡萝卜、洋葱皮和芹菜末一样扔鸡体和蔬菜残渣,不如将它们加入水中以制作高汤。将袋子或容器放在冰箱中,并在使用过程中添加碎屑。
腌菜剩菜
腌制蔬菜是使用任何剩余零碎和结束的简单而出色的方法。切碎任何蔬菜,如洋葱,黄瓜,卷心菜,胡萝卜或西葫芦,并将它们浸入剩余的泡菜汁或苹果醋中。
让它们腌制一两天,它们就可以作为配菜或美味的沙拉配料。
开始烘焙
将剩余的蛋糕,甜点方块,饼干,甚至山核桃派扔进搅拌机中,加入一勺奶油奶酪,花生酱或花生酱,并制作朗姆酒球(酒是可选的)。
形成圆球,并将它们卷成饼干屑,切碎的坚果或洒。将它们包装在塑料容器中的蜡纸层之间并冷冻。给你。你刚刚照顾了一些周末的烘焙工作。
将草药添加到冰块中,使其使用寿命更长
您是否知道,您可以通过将新鲜草药切碎并分成冰块托盘来延长其使用寿命?
只需用足够的水将它们完全淹没,然后将其放入冰箱中即可。
冷冻后,您可以将其转移到三明治袋中,以便取回冰盘。下次您需要在烹饪中使用草药(甚至是杜松子酒)时,您将获得方便的部分。
谁知道保存食物也可以让你的家庭酒吧更有趣一点?您可以使用农产品和草药残渣来注入烈酒。
保存多余的薄荷叶、茎和剩余的柑橘,并用它们为一瓶杜松子酒或龙舌兰酒注入新口味。只需将这些重新利用的食物块放在瓶子里大约两天。
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