T这里有一些东西总是在我的冰箱里预留一个指定的VIP位置。对于初学者来说，总是必须有某种冰沙的替代牛奶，早餐的一盒鸡蛋，以及一大瓶是拉差(坦率地说，一切都很好)。但除了这些主食之外，你总能找到一大桶Costco大小的鹰嘴豆泥，满足我的日常需求。

这个简单的零食太多了不仅仅是一个取悦人群的浸泡;它含有大量的营养价值，如大量的纤维和蛋白质，这要归功于它的明星成分，鹰嘴豆。但是，根据最近的路透社文章，我们一直以来最喜欢的零食之一可能由于“天气和战争”而处于危险之中，这导致了完美的风暴(没有双关语的意思)，有望在未来几个月内对供应产生重大影响。

在您跑到超市将您最喜欢的鹰嘴豆泥的每一个容器都放在货架上之前，我们收集了一些替代鹰嘴豆泥蘸酱食谱，这些食谱将满足您对零食的渴望，而不是鹰嘴豆，一次一种蛋白质包装和纤维填充的成分。信任：它们与原始版本一样好，如果不是更好的话。

用于替代鹰嘴豆泥食谱的豆类

到现在为止，我们已经知道鹰嘴豆，也被称为鹰嘴豆，基本上是一个营养金矿。这种豆类含有约七克蛋白质和超过六克纤维每 100 克份量，确切地说。但是，还有其他类似的豆类可以与这种强大的成分相媲美，可以在鹰嘴豆供应持续下降的情况下提供最优质的零食解决方案?答案是100%是的。

事实上，鹰嘴豆绝对不是豆类家族中唯一的超级营养来源：几乎所有的豆类都富含营养价值，从抗氧化剂和纤维到蛋白质，维生素和矿物质。黑豆，白豆，海军豆，扁豆等具有与不起眼的鹰嘴豆一样多(如果不是，在某些情况下，更多)蛋白质，营养素等。毕竟定期吃任何形式的豆类已被证明有助于提高你的寿命.

在全球鹰嘴豆短缺的情况下食用的5种替代鹰嘴豆泥食谱

1. 白豆南瓜鹰嘴豆泥

随着秋天即将来临，'这是开始使用的季节富含维生素和钾的南瓜在每一个食谱中。这美味的南瓜鹰嘴豆泥食谱由极简主义贝克以白豆代替鹰嘴豆。一杯白豆含有高达16克的蛋白质(你想每天获得75克)和近10克纤维(一个好的日常目标是在25到28克之间)。鹰嘴豆，谁?

2. 柠檬和草本白豆蘸酱

现在，如果你想要一些清淡和清爽的东西，这八种成分柠檬和香草白豆蘸食谱由极简主义贝克会击中现场。它的成分包括明亮而辛辣的莳萝，热情的柠檬和四个完整的丁香大蒜充满了大量的健康益处这使得臭气熏天的呼吸完全值得。

3. 酥脆烤花椰菜鹰嘴豆泥

如果酥脆烤花椰菜鹰嘴豆泥食谱由半烤收获不会让你第一眼就开始流口水，我不知道会是什么。而不是鹰嘴豆，这种替代鹰嘴豆泥食谱是用营养丰富的烤花椰菜小花，上面放着自制的辣椒香草，里面注入了辣椒片，辣椒粉和新鲜香草等成分。

4. 芝士玛格丽特披萨鹰嘴豆泥

好的 好的。请听我们说。这当然不是你平常的鹰嘴豆泥食谱。它实际上更好。这俗气的玛格丽特披萨鹰嘴豆泥食谱由半烤收获是我们不知道我们都需要的混搭。就像碧昂斯的Break My Soul(皇后区混音)以麦当娜为特色一样，这个食谱证明了力量二重奏组合(如比萨饼和鹰嘴豆泥)是有意义的。配方特点富含番茄红素的西红柿煮至完美，加上新鲜的罗勒，干牛至，大量的奶酪和cannellini豆，以获得完美的玛格丽特披萨效果。

5. 姜芥末毛豆鹰嘴豆泥

虽然我们喜欢所有原始的鹰嘴豆泥食谱，但这个姜芥末毛豆版由咕噜一些烤箱证明这种下降的选择是无穷无尽的。这个简单的六种成分食谱需要富含纤维，蛋白质和所有*九*必需氨基酸的毛豆.超额完成的方式，大豆!