素食试试这个快速简便的鸡蛋沙拉配西葫芦和野生火箭食谱
无论您是已经素食多年,还是今天晚上只是想吃一些无肉的东西,我们都有您的选择。
素食继续越来越受欢迎。遵循素食的原因多种多样,但包括健康益处,例如降低患心脏病,糖尿病和某些癌症的风险。
也就是说,素食饮食的一个普遍担忧是它们可能缺乏足够的蛋白质。然而,许多专家一致认为,精心策划的无肉饮食可以提供您需要的所有营养素,包括蛋白质。
南非家禽协会指出,素食者有许多良好的蛋白质来源,如豆类和扁豆,但您是否知道鸡蛋 - 许多素食者允许在他们的饮食中加入的少数动物产品之一 - 比植物性蛋白质来源提供更多的营养益处?
该协会指出,一个全蛋提供7克蛋白质,相当于女性平均日常蛋白质需求的13%左右。
“但还有一个额外的好处:鸡蛋是一种'完整的蛋白质',这意味着鸡蛋中的高质量蛋白质含有我们需要的所有九种氨基酸。氨基酸是蛋白质的必需组成部分,被称为必需的,因为我们的身体不能自己制造它们。有趣的是,含有一些但不是全部必需氨基酸的食物被称为不完全蛋白质,这些蛋白质包括坚果,种子,豆类和一些谷物。
“鸡蛋也是关键营养素的来源,否则这些营养素在素食中可能很低,比如维生素B12。这是因为肉类,鸡肉和鱼类等动物性食物是维生素B12的唯一来源。一个大鸡蛋提供了我们每日B12需求的44%,“他们说。
无论你是选择在某些时候还是一直都是素食主义者,把鸡蛋作为健康和均衡的素食饮食的一部分。下面是一个食谱,您也可以尝试由协会提供。
鸡蛋沙拉配西葫芦和野生火箭
份量: 4
成分
30毫升橄榄油
350克西葫芦/小骨髓,切片
30克野生火箭
6-8个鸡蛋(根据您的喜好煮熟)
2 个葱,切片
沙拉酱
100毫升橄榄油
1 个柠檬,榨汁
1 茶匙蒜蓉
1/2 茶匙干辣椒片
盐和胡椒粉适量
方法
将西葫芦纵向切成四分之一。要烧西葫芦,请使用大煎锅,用中到高火在橄榄油中炒,用盐和胡椒调味并放在一边。
在扁平的沙拉盘或拼盘中,将野生火箭叶,西葫芦,半煮鸡蛋和切成薄片的葱分层。
对于敷料
在玻璃罐中,加入橄榄油,一个柠檬汁,大蒜,干辣椒片,盐和胡椒调味。
在上菜前摇晃并装扮新鲜沙拉。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
-
【首都师范大学是211吗】一、“首都师范大学是211吗”是许多考生和家长在选择大学时经常提出的问题。实际上,...浏览全文>>
-
【首都师范大学科德学院自考和统招毕业证不一样吗有什么不一样的】在选择继续教育方式时,很多学生都会关注“...浏览全文>>
-
【首都师范大学科德学院自考本科国家承认学历吗】一、“首都师范大学科德学院自考本科国家承认学历吗”是许多...浏览全文>>
-
【首都师范大学科德学院怎么样首都师范大学科德学院介绍】首都师范大学科德学院是一所位于北京市的全日制本科...浏览全文>>
-
【第一次电影剧情】《第一次》是一部由美国导演理查德·林克莱特(Richard Linklater)执导的电影,于2004年...浏览全文>>
-
【首都师范大学科德学院学费一年多少钱】首都师范大学科德学院是一所经教育部批准设立的全日制本科独立学院,...浏览全文>>
-
【第一次点外卖的流程】对于第一次尝试点外卖的人来说,整个过程可能会有些陌生。不过,只要按照步骤来,就能...浏览全文>>
-
【首都师范大学科德学院学费为什么要这么贵】首都师范大学科德学院作为一所独立学院,近年来在学费方面引发了...浏览全文>>
-
【第一次登泰山的忌讳】泰山,作为五岳之首,不仅是中国文化的重要象征,也是无数人心中的朝圣之地。对于第一...浏览全文>>
-
【首都师范大学科德学院位于哪个城市】首都师范大学科德学院是一所独立学院,隶属于首都师范大学。对于许多学...浏览全文>>