B在泳池派对,野餐,海滩周末和湖泊日,夏天可能会有点酒。无论您是想在每年的这个时候积极减少酒精摄入量,还是喜欢吃水果零食,阿瓜弗雷斯卡是一种极好的饮料,可以放在你的武器库中,无论这个季节出现什么夏季星期五计划。
根据梅利·马丁内斯墨西哥在我的厨房,agua frescas(西班牙语中的字面意思是“冷水”)是墨西哥家庭的日常饮料,通常根据目前最新鲜,最容易找到的水果进行调整 - 它们是无限的多功能,可以根据自己的喜好进行定制。而且,由于 agua frescas 不含酒,富含水和适合补水的水果,因此它们是炎热夏日的不费吹灰之力的饮料。
“在夏季,人们更加意识到需要补水,”他说。萨曼莎·卡塞蒂,医学博士,以植物为重点的营养和健康专家,著有糖冲击.“只是您需要多少液体取决于几件事。建议女性每天11杯,男性每天16杯,但当天气炎热,你正在锻炼,或者两者兼而有之时,这些可能会增加."
卡塞蒂说富含水分的食物像西瓜,西红柿和汤可以满足你日常液体需求的20%左右,这意味着你仍然需要每天喝大约九杯女性和11杯男性。由于疾病预防控制中心报告成年人平均每天只喝五杯水Cassetty说,大多数人可以在日常饮食中使用更多的液体,而agua fresca是一种清爽有趣的水替代品,可以吸引所有年龄段的人。
虽然agua frescas通常被认为是甜美和果味的,但Nancy Lopez的墨西哥无肉说饮料还可以包括蔬菜,坚果和/或种子,以获得营养丰富且美味可口的啜饮。事实上,她喜欢在她的菠萝agua fresca食谱中添加奇亚籽,以提高营养效率(omega-3s!蛋白质!纤维!),同时也给饮料一个很好的质地。更好的是:这种饮料需要三种成分,并且不含添加糖。另外,洛佩兹说,你也可以用一个苏打水漂浮物来做一点嘶嘶声。看看下面的食谱。
Agua fresca de piña recipe
6人份
配料:
菠萝块1 1/4磅,
小青柠汁1个,可选
5杯水,根据您的口味
分加或多或少1汤匙奇亚籽,可选
冰块
1.准备新鲜的菠萝(如果没有购买预切),将其放入搅拌机中,倒入或挤压酸橙汁,然后倒入食谱中要求的一半以上的水。搅拌至完全顺滑。
2.将奇亚籽倒入大罐中,然后在其上放置漏勺以过滤混合的菠萝汁。使用刮刀或勺子来帮助您挤出尽可能多的果汁。如果有必要,可以小批量工作以避免混乱。
3.丢弃剩余的果肉,然后将剩余的冷水倒入罐中并混合均匀。放入冰箱至少 15 分钟或直至准备使用。您将让奇亚籽完全保湿,让饮料进一步冷却。
4. 将冰块放在冰块上,放入冷藏食物中食用。如果需要,你可以用一片酸橙和几块菠萝装饰。
Cassetty补充说,重要的是要记住你的糖摄入量,以确保你不要超过女性每天六茶匙和男性每天九茶匙的每日限制(是的,这也包括蜂蜜)。她也喜欢折腾泽斯普里·桑戈尔德猕猴桃进入她的agua frescas,因为它们提供100%的日常维生素C摄入量,这将给你的皮肤和免疫系统一个增强,同时也篡改炎症 - 非常适合那些炎热的夏日。这是一个猕猴桃包装食谱这将使您保持超级水分,这要归功于添加电解质包装的椰子水。
厨房里的花园的猕猴桃阿瓜弗雷斯卡食谱
8人份
配料
6个全猕猴桃,去皮,块
8杯过滤水或椰子水,或者你可以混合
1/4杯新鲜柠檬汁
1.将猕猴桃块和水,椰子水或每块的一半放入搅拌机中,搅拌约30-50秒,或直到不再有猕猴桃块。
2.将猕猴桃水倒入罐中。加入柠檬汁,搅拌均匀。
3. 立即饮用或冷藏两天。