担心心脏健康?尝试在你的饮食中添加更多的这些成分。

它们不仅可以帮助降低血压，而且也是降低胆固醇的最佳食物。

那么，胆固醇到底是什么呢?胆固醇存在于你身体的每个细胞中，它是由肝脏产生的，并在你的血液中传播。

胆固醇是一件好事 - 它有许多重要的角色，如脂肪吸收，从太阳制造维生素D，以及制造激素。但过多的胆固醇会给一些人带来问题。

血液中高水平的胆固醇与心脏病有关。降低胆固醇的一个好的起点是避免添加糖，加工碳水化合物和饱和脂肪。

多吃高纤维的全食物可以帮助降低胆固醇。有一些特定的食物也可以帮助胆固醇水平。

鱼

鱼是ω-3脂肪酸的良好来源，ω-3脂肪酸已被证明可以降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇并提高高密度脂蛋白(HDL)胆固醇。健康专家建议每周至少吃两份鱼，特别是沙丁鱼，鲑鱼和鲭鱼等脂肪鱼。

燕麦

最着名的可溶性纤维来源燕麦是开始新的一天的好方法，无论是在燕麦片中还是在标签上列出燕麦片或燕麦麸的任何其他谷物中。燕麦中的纤维类型，称为β-葡聚糖，吸收肠道中的胆固醇，然后将其取出。在麦片上浇上覆盆子、梨丁或蓝莓，以提高纤维含量。

黑巧克力

巧克力可以庆祝健康剂量的黑巧克力，因为它富含抗氧化剂和降低胆固醇的特性。

根据发表在《肝病学杂志》上的一项研究，“黑巧克力中的抗氧化剂减少了可能对血管造成的损害，这可能会进一步威胁肝硬化患者的健康。黑巧克力可以帮助防止肝脏中的血管破裂”。

专家建议，每天咀嚼100克巧克力有助于将心血管疾病的发生率降低21%。