如果您在美国购买牛油果，几乎可以肯定来自墨西哥品牌的牛油果。毫不奇怪，在 12 月1日，销量第一的牛油果品牌占美国牛油果销量的 99% 以上。现在，农产品巨头希望分享推动该类别的见解，确保关键信息在整个行业中广泛可用。新的知识中心拥有近 50 个教育信息图表， 全面说明了消费者购买、订购和食用越来越多的墨西哥鳄梨的方式和原因。

自墨西哥鳄梨于 2013 年成立以来，他们已成为美国最大的鳄梨营销商，2020 /2021 季节进口了创纪录的 24 亿磅鳄梨(这是一大堆番石榴)。美国冬季是该品牌的关键时期，因为从12 月 5 日至1 月 2日在杂货店发现的几乎所有鳄梨都将来自墨西哥，因为该地区独特的土壤和气候使鳄梨能够全年种植1。

来自墨西哥的鳄梨今年推出了独特的数字知识中心，基于该类别对信息不断增长的需求。六年多来，来自墨西哥的鳄梨和该品牌的合作伙伴一直在进行研究，以更好地了解鳄梨的所有内容，从消费者行为、态度和用法到购买路径障碍等等。Knowledge Hub 上提供的信息是同类产品中的首创，将为零售、餐饮服务和媒体领域的合作伙伴提供见解，以帮助优化业务战略、实现产品目标、推动购买和克服障碍。

Hub 为不同类型的用户提供不同的见解，并允许：

餐饮服务运营商要提前了解消费者的鳄梨偏好，例如数据表明消费者绝大多数更喜欢新鲜的鳄梨而不是加工过的鳄梨(77%)。2

购物者和零售合作伙伴可以深入了解购买驱动因素、电子商务和购物者教育策略。

媒体可以使用 The Knowledge Hub 来帮助他们了解行业趋势和消费者行为。

“研究对于我们在墨西哥鳄梨的成功至关重要，了解市场、消费者的偏好和购买障碍有助于我们推动更多数据驱动和明智的战略。正是对 AFM 数据和洞察力的不懈关注激发了我们创建这个新的知识中心，”来自墨西哥鳄梨的研究和分析总监Steven Klingele说。“我很高兴能够提供真正无与伦比的基础资源，其中包含最有价值的见解，帮助合作伙伴更好地了解其客户和消费者的需求，并最终帮助推动整个类别的业务成果。”