以记住使用牛肉的食谱和技巧

无论您是为家人和朋友举办传统的节日庆祝活动，还是计划举行更亲密的聚会，菜单上的牛肉都能确保您的所有客人都充满节日气氛。牛肉。这是晚餐吃什么。一个由全国牧牛人牛肉协会 (NCBA) 管理的品牌，它是牛肉检查的承包商，它的节日食谱创意非常适合您选择以任何方式庆祝一年中最美好的时光。根据客人的舒适程度，这些菜肴中的每一种都可以包含在您的完整假期套餐中，也可以作为单独盘子的开胃小菜。

牛肉烹饪中心副主任亚历克斯·赖茨 ( Alex Reitz ) 表示：“我们知道每个人都在寻找美味的方式来以最小的压力庆祝假期，这些食谱搭配一杯葡萄酒是招待客人的经典方式，同时又能增加预算。”在NCBA。

对于那些希望在新年决心上抢先一步的人来说，假日迷你肉丸串是牛肉和蔬菜的完美组合，会让您的假日派对流行起来。这种无愧疚感的开胃菜融合了瘦牛肉、新鲜西葫芦，并包括美味的蔓越莓烧烤酱。这个节日的喜悦证明了庆祝节日期间的健康意识可以齐头并进。

您的客人肯定会年复一年地要求的另一道令人愉悦的菜肴，牛肉和焦糖洋葱刀。美味的传统小吃结合了牛肉、洋葱、土豆泥和奶油芝士，制成风味十足的面包卷。对于这个食谱，你可以提前煮牛肉，然后用碎牛肉或牛肉香肠定制。BeefItsWhatsForDinner.com提供了有关如何慢煮牛肉的绝妙技巧，以及一些用于切碎牛肉的最佳切块。

传统的节日大餐是威灵顿牛肉，但如果您以前从未做过，或者希望今年的晚餐更简单一点，请尝试制作单独的威灵顿牛肉。这个食谱融合了经典的一切——想想多汁的牛里脊肉，脆脆的，腐朽的外壳——但可以节省大约一半的时间来准备。

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