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Tillamook Farmstyle奶油芝士酱在世界奶酪大赛中大获全胜
位于俄勒冈州的农民拥有的合作社蒂拉穆克县奶油制品协会(TCCA) 在威斯康星州奶酪制造商协会第 34届 双年展上获得了一项银奖和两项铜奖Champion Cheese Contest ®,被公认为世界上最受尊敬和荣誉的技术奶酪和黄油比赛之一。
TCCA 在以下类别中得到认可:
可涂抹的天然奶酪
银牌:Tillamook Farmstyle 原味奶油芝士酱
铜奖:Tillamook Farmstyle 韭菜和洋葱奶油芝士酱
公开课 - 烟熏硬奶酪
青铜: 蒂拉穆克山核桃烟熏切达干酪
参赛作品由来自世界各地的熟练技术评委团队进行评估,评估每种产品的风味、质地和质地、盐分、颜色、饰面和包装。每个类别中得分最高的三个参赛作品在其类别中被授予金牌、银牌或铜牌。
TCCA 产品卓越总监Jill Allen说:“我们的辛勤工作得到回报总是令人兴奋,有超过 2,900 件乳制品参赛,今年的竞争尤其激烈。“在 TCCA,我们的产品味道更好,因为它们是正确的,我们以使用优质原料和从不偷工减料而自豪——113 年来。”
Tillamook Farmstyle 奶油芝士酱于2019 年 12 月推出,为奶油芝士消费者提供了一种奶油和美味的选择,仅由真正的原料制成,不含任何胶质、填充剂或防腐剂。该产品现在是该国增长最快的软奶油奶酪品牌,到 2021 年增长 123%。
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