让复活节Eggstra变得特别

复活节是关于新旧传统，以及庆祝家庭和创造终生回忆。事实上，根据全国零售联合会的数据，今年每 10 个人中就有近 8 个将庆祝这个节日，其中通常包括鸡蛋装饰。

复活节装饰彩蛋是一种可以追溯到 13 世纪的传统。鸡蛋曾经被一些宗教实体视为禁食，因此人们会画或装饰它们以突出苦修和禁食的结束。

然而直到今天，彩蛋仍然可以帮助整个家庭聚在一起，激发简单的联系和创造力时刻。从用霓虹染料浸泡鸡蛋到用油漆、闪光等装饰鸡蛋，PAAS® 品牌——以荷兰语中的复活节“Passen”命名——根据其 140 年的经验提供这些专业的复活节彩蛋染色技巧。

保持清洁——在处理鸡蛋之前和之后用热肥皂水洗手，即使鸡蛋已经煮熟或装饰。这有助于保护您免受鸡蛋上可能存在的任何细菌的侵害，并保护蛋壳免受手上可能使染料无法正确粘附的油的影响。确保有成人监督所有项目，以确保遵守食品安全预防措施。

硬煮，不要硬煮——虽然煮水必须完全煮沸，但应立即将锅从火上移开，以便鸡蛋可以在热水中轻轻煮熟。这种方法可以生产出嫩的、没有弹性的鸡蛋，并最大限度地减少开裂。

消除绿色环——这种无害但难看的变色有时会在煮熟的蛋黄周围形成，这是蛋清中的硫与蛋黄中的铁发生反应的结果。当鸡蛋煮得太久或温度太高时，就会发生这种情况。在热的而不是沸水中煮鸡蛋然后立即冷却有助于减少这种变色。

让它们“剥皮”——为了确保鸡蛋容易剥皮，请在烹饪前 7-10 天购买并冷藏。这种短暂的“呼吸”使鸡蛋有时间吸入空气，这有助于将膜与壳分离。

安全储存鸡蛋——带壳的煮熟的鸡蛋可以安全冷藏长达一周。将它们放入原始纸箱中冷藏可防止异味吸收。剥皮后，当天应食用鸡蛋。不建议在烹饪前刺穿贝壳。如果不是无菌的，穿孔器或针头可能会将细菌引入鸡蛋中。此外，穿孔会在外壳上产生细线裂缝，烹饪后细菌可以通过这些裂缝进入。

挖掘你的创意方面——你不必非常有创意来创造一个“鸡蛋”的鸡蛋。使用您的想象力，将工艺品商店中的有趣材料(如假宝石、亮片、饰边和丝带)粘合起来，制作出吸引人的鸡蛋。您还可以使用油漆，包括金或银金属漆，使鸡蛋变得特别。像 PAAS 鸡蛋装饰套件这样的选项可以帮助使这个过程更加方便和有趣。

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