Allied Market Research 最近发表了一份报告，题为“按产品分类的微波食品市场(货架稳定的微波食品、冷藏食品和冷冻食品)、包装技术(Patterned Susceptors Technology) 、新的托盘盖方法和新的烹饪袋技术)和分销渠道(大卖场/超市、便利店、在线销售渠道等)：2022-2031 年全球机会分析和行业预测”根据报告， 2020 年全球微波食品行业规模为1204.5 亿美元，预计到 2031 年将达到2309.3 亿美元，2022 年至 2031 年的复合年增长率为 5.6%。

市场增长的主要决定因素

快餐店的普及和庞大的人口基数加上快餐店数量的增加推动了全球微波食品市场。然而，缺乏对微波食品的认识阻碍了市场的增长。相反，可支配收入的增加和城市化的激增将在未来开辟新的机遇。

冷冻食品市场主导市场

按产品划分，冷冻食品在 2020 年占据最大份额，占市场的五分之四以上，因为与新鲜食品相比，它们提供更好的营养价值和口味。然而，由于人们生活方式的改变和城市化，在预测期内，冷冻食品部分的复合年增长率预计最高，为 8.5%。

到 2030 年，在线销售渠道部分的复合年增长率最高

从分销渠道来看，由于在线销售渠道平台提供的便利性，在线销售渠道部分预计在 2022 年至 2031 年期间的复合年增长率最高，为 7.5%。然而，大卖场/超市部分在 2020 年占据最大份额，占市场的五分之二以上，这是由于在一个屋檐下提供广泛的食品和饮料。

欧洲，其次是北美，占有率最高。

按地区划分，由于微波食品的高消费，2020 年欧洲市场占主导地位，其次是北美市场，占市场份额的三分之一以上。然而，由于职业女性人口数量的增加，预计亚太地区市场在预测期内的复合年增长率最高，为 7.2%。