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用4种简单成分DIY自己的蛋白质棒

廖武月
导读 对于运动员和身体健康的人来说,蛋白质棒是他们常见的常量营养素来源。蛋白质棒通常对每个人都有益,无论生活方式如何,但许多商店购买的蛋

对于运动员和身体健康的人来说,蛋白质棒是他们常见的常量营养素来源。蛋白质棒通常对每个人都有益,无论生活方式如何,但许多商店购买的蛋白质棒含有可疑成分,如高果糖玉米糖浆。更不用说,它们可能非常昂贵。为了省钱并避免食用有毒成分,请考虑使用以下四种健康且价格合理的成分在家制作自己的蛋白质棒:

蛋白粉——制作蛋白棒时,您需要的主要成分是蛋白粉。蛋白棒通常含有某种类型的蛋白粉和坚果,它们提供必需的氨基酸。氨基酸应该在体内得到补充,特别是如果你有一个更有活力和积极的生活方式。最好的蛋白粉选择之一是来自牛奶的乳清蛋白。它很容易消化,增加氨基酸含量,有助于增加肌肉质量和力量。它还可以抑制食欲并帮助减少脂肪。(相关:选择对您有益的蛋白粉。)

奇亚籽– 奇亚籽是富含蛋白质和其他必需营养素(如纤维、omega-3 脂肪酸、抗氧化剂、铁和钙)的小种子。奇亚籽还可以改善消化并提高您的能量水平。除了营养价值外,奇亚籽也几乎没有味道,因此它们不会影响蛋白质棒的味道。

种子——来自植物()的种子具有温和的坚果味。它们富含蛋白质、健康脂肪和必需脂肪酸。此外,种子还提供大量的维生素 E、钙、铁、镁、磷、钾、钠、硫和锌。您也可以将它们与水混合制成牛奶替代品,如果您对坚果和大豆过敏,这很好。请注意,奶的甜度低于生杏仁奶或牛奶。

藜麦——藜麦 是任何蛋白质棒的绝佳补充。它是一种完整的蛋白质,这意味着它提供了所有必需的氨基酸。事实上,印加人将藜麦称为“五谷之母”。这种古老的谷物因其丰富的营养成分、易于制备和多种坚果口味而重新流行起来。藜麦还富含钙、纤维、铁和磷。它还提供大量的烟酸、核黄素和硫胺素。

制作自己的蛋白质棒

您可以 通过以下简单步骤在家中制作自己的蛋白质棒:

原料:

2杯燕麦

1-2勺选择蛋白粉

5汤匙坚果黄油

½ 杯牛奶或 ½ 杯水

黑巧克力片、坚果或种子(可选)

指示:

在蛋白粉中加入一些面粉。它必须是一种可以生吃的面粉,例如椰子粉、杏仁粉或藜麦或燕麦粉等谷物面粉。

将面粉和面粉与牛奶混合。您也可以添加坚果酱。我们的目标是制作一种面糊,它可以像面团一样聚集在一起,并且可以用手塑造成棒状。

如果你对面糊的稠度感到满意,你现在可以把它做成条状。

将一些黑巧克力片放入一个玻璃碗中,放在一壶开水中。一旦融化,将巧克力倒在巧克力棒上或将巧克力棒浸入巧克力碗中。

将蛋白质棒放入冰箱至少 30 分钟。

您可以立即食用蛋白质棒或将它们打包以备后用。