橙子是你能找到的最有营养的水果之一。它们是许多饮料和甜点中最受欢迎的口味之一，也是儿童午餐盒中的主食，无论是水果还是果汁。但橙子不仅仅是果汁和果肉。

当您想到橙子时，您会想到维生素 C。这种水果是重要抗氧化剂的极好来源(很像其他柑橘类水果)。但是您知道橙子的其他部分也可以提供多种健康益处吗?事实上，橙子的每个部分都可以使用，从果皮到气味。

果皮

橙皮是包裹整个水果的纤维层。果皮可以磨碎以获得橙皮，但更常见的是扔掉。许多人不知道，橙皮的纤维含量是果肉的四倍。

以下是橙皮的一些健康益处：

有助于更好地消化——橙皮含有抗炎特性，可改善消化和胃肠道问题，如胃灼热和腹泻。

治疗宿醉——橙皮是治疗宿醉的常用药物。只需将果皮在水中煮 15 至 20 分钟，沥干果皮，然后喝橙汁。

治疗口臭——咀嚼橙皮会增加口腔中唾液的分泌。果皮中的柠檬酸也有助于对抗细菌。

髓

髓是橙子的另一部分，通常被去除。它是在果皮和果肉之间发现的白色粘稠层。一个常见的误解是髓是苦的，而事实上，它大多是无味的。髓中的营养成分与橙子的其余部分一样多，因此最好也食用它。

看看木髓对健康的好处：

高纤维——髓中含有有助于降低胆固醇水平的纤维。

含有类黄酮——与橙子的其他部分一样，髓中富含类黄酮，包括橙皮苷和柚皮素。橙皮苷具有抗炎特性，而柚皮素可以潜在地降低血糖水平的快速上升。

纸浆

果肉是含有橙汁的薄膜。它们只占整个水果的一小部分，但果汁使它们看起来更大。有些人不喜欢果肉，但橙果肉含有大量健康化合物，可为果汁增加营养价值。

下面的列表解释了橙果肉的一些健康益处：

含有大量矿物质—— 橙果肉含有可以改善大脑功能和骨骼强度的矿物质，例如钙、镁和钾。

果胶含量高——果肉的膜状特性是由于果胶含量高。果胶是一种有助于缓解消化、降低胆固醇和清除体内有害化学物质的物质。

果汁

果汁是橙子的“肉”。它是主要收获和加工的部分，但没有什么能比得上鲜榨橙汁。除了不含添加剂外，它还确保其营养价值保持在最高效力。

以下是鲜榨橙汁的健康益处：

富含抗氧化剂——橙汁是普通饮食中抗氧化剂的主要来源之一。一些抗氧化剂包括类黄酮、类胡萝卜素和抗坏血酸(维生素 C)。它们有助于调节自由基和抗氧化剂之间的平衡，从而预防癌症和糖尿病等疾病。

有助于预防肾结石——喝橙汁可以增加尿液的酸度，使其更加碱性(pH 值大于 7)。研究表明，尿液 pH 值偏碱性可以防止肾结石的形成。(相关： 发现橙汁对预防肾结石最有效。)

改善心脏健康——喝橙汁可以减轻心脏病的症状，例如高血压和坏 (LDL) 胆固醇水平升高。

种子

即使它们经常被移除，橙色种子也可以用于其他目的。一个例子是从橙子种子中提取的油。下面列出了一些使用橙子油的方法：

调味香精——橙子提取物可用于调味不同类型的食物。在扩散器中添加几滴也有助于在室内提供更令人愉悦和柑橘味的气味。

护发——橙子油可用于改善头发健康。维生素 C 和生物类黄酮的存在有助于改善头皮的血液循环。而且，油中含有叶酸，可以加速头发生长，改善发根。

香气

即使是橙子的气味也对健康有益。柑橘气味通常与平静的环境有关。研究发现，橙色精油的气味有助于减轻焦虑，并在参与者中产生更积极的情绪。