CWC Labs推出食品和补充剂的草甘膦污染评级系统

CWC 实验室与非营利性消费者健康中心合作，在 GlyphosateTested.com 推出了一个新的、扩展的草甘膦污染评级系统。在那里，您会看到从 A+++(最好)到 F(最差)的草甘膦评级。

值得注意的是，“A”级与目前关于草甘膦的标准一致，这是世界上最严格的政府标准。该等级为 100 ppb(十亿分之一)，相当于液体形式的 100 ng/ml。

与对草甘膦的严格限制相比，此处描述了 EPA 允许的限制。在该链接中，您会注意到“动物饲料”的限值为 400 ppm (400,000 ppb)。

谷物和谷物(玉米除外)的限值为 100 ppm (100,000 ppb)。豆类的限值为 5 ppm (5,000 ppb)。甜菜糖的允许限值为 15 ppm (15,000 ppb)，甜玉米的允许限值为 40 ppm (40,000 ppb)。

即使是樱桃，EPA 也允许有非常高的限值：高达 20 ppm (20,000 ppb)。

这强调了 EPA 允许在粮食作物上使用多少草甘膦。在某些情况下，这些允许的草甘膦污染水平实际上是限制的一千倍。

顺便说一句，上面提到的所有示例都会在GlyphosateTested.com上获得“F” 。要获得“A”或更高的分数，食品、饮料、补充剂或其他项目的含量必须低于 100 ppb。

草甘膦结果包括 AMPA，一种草甘膦衍生物

根据目前的标准，报告“草甘膦”数字的实验室必须同时检测食品中的草甘膦和草甘膦衍生物 AMPA。然后将这两种污染物的总和报告为“草甘膦”。因此，标准要求草甘膦浓度实际上是草甘膦和 AMPA 的集合体。

AMPA 是土壤细菌改变草甘膦时产生的草甘膦副产品。因此，AMPA 的存在表明已被土壤细菌部分分解的草甘膦污染。目前关于 AMPA 健康风险的科学文献非常少。很少有研究关注 AMPA 在任何生命系统中的毒性，尽管有论文谈到 AMPA 会伤害蚯蚓。

由于缺乏关于 AMPA 毒性的科学文献，甚至我们也不确定 AMPA 对人类食用的安全性或危险性。作为比草甘膦更小的分子，AMPA 能够更轻松地穿过细胞壁和生物结构，但由于它缺乏草甘膦的完整分子官能团，理论上可能与草甘膦本身相比，AMPA 的毒性可能非常低。在这一点上需要更多的研究，但遗憾的是，科学机构现在由大型制药公司和孟山都(拜耳)运营，这意味着任何关于 AMPA 毒性的真正研究都将被取消资助、审查，有时甚至会从科学期刊上撤回。首先要发表。因此，我们真的无法相信科学机构关于 AMPA 的结论，

例如，在 CWC 实验室的实验室测试中，我们已经看到在沃尔玛购买的流行咖啡产品中可能存在令人担忧的 AMPA 水平。有趣的是，我们还发现许多含有大量草甘膦但不含 AMPA 的食物。换句话说，草甘膦的存在并不总是意味着 AMPA 也会出现在同一个样品中。然而，我们从未在没有草甘膦的情况下单独发现 AMPA。

什么时候草甘膦在特定食物中被认为是“零”?

正如我们之前指出的，任何围绕“无草甘膦”或“零”污染定义的讨论在科学上都是无效的，因为仪器灵敏度的进步继续推动检测下限。从技术上讲，如果您可以检测到每毫升皮克或飞克的分子，那么实际上每种食物都会对一些草甘膦分子“检测出阳性”。毕竟，它漂浮在空中，一些分子污染了一切。

但发现如此低浓度的草甘膦对食品消费者来说没有任何意义。遇到少量的草甘膦单个分子是无关紧要的。重要的是草甘膦的总消耗量源于食品和饮料中高浓度的除草剂。真正关注的目标始于十亿分之几(ppb) 范围或更高。

在 10 ppb 时，一些实验室认为草甘膦实际上为零。当应用于食品和饮料时，这似乎是合理的，因为 10 ppb 的浓度是如此之低，以至于一个人必须消耗数万公斤(或升)的此类物质才能等同于仅几滴农产品中的相同暴露量草甘膦溅到皮肤上。(请参阅我自己对啤酒中草甘膦的研究以了解更多信息。)

目前的一种草甘膦测试系统将“无草甘膦残留”定义为低于 10 ppb，但该系统目前不测试 AMPA。在通过/失败指定中也存在固有的信息缺失。例如，知道特定食品不通过“无草甘膦残留”标准并不能告诉您它含有多少草甘膦。我们相信，这些信息对于知情的消费者很重要。

在创建GlyphosateTested.com时，我们试图提供一个有意义的梯度，以便更好地告知食品、补充剂和饮料消费者在各种产品中检测到的草甘膦浓度。我们以 100 ppb 的“A”级开始，因为这是大多数食品的超级严格的标准。较低水平的草甘膦获得“加号”称号，例如 A+、A++ 和 A+++，这表明草甘膦的浓度低于 10 ppb。

草甘膦含量较高(超过 100 ppb)的食物根据所含草甘膦的含量获得 B、C、D 或 F 级。

值得注意的是，根据 EPA 和 FDA 的说法，在该评级系统下获得“F”的食品仍然符合合法甚至“安全”的条件，这似乎是根据孟山都的指示而不是对公共安全的任何真正担忧来构建其限制.

Health Ranger Store 产品开始推出 GlyphosateTested.com 等级评级系统

Health Ranger Store专门销售经过实验室验证的补充剂、超级食品和个人护理产品，随着时间的推移，新的草甘膦评级系统将在所有产品中推广。在几乎所有情况下，商店提供的产品在此图表上都获得 A+++ 评级，因为没有检测到草甘膦。在某些情况下，可能存在痕量水平的草甘膦，获得较低评级，例如 A++ 或 A+。

Health Ranger 商店不提供任何低于“A”等级的产品。此类原材料在被收购之前被拒绝(商店实验室在获得生产批次之前测试所有原材料)。

然而，我们注意到的一个趋势是豆类的草甘膦污染增加。这可能就是为什么 EPA 和都允许在所有豆类和豆类(包括豆制品)中使用极高水平的草甘膦。我们在提供各种豆类的供应商的样本中看到“F”评级并不罕见。

令人不安的是，我们甚至在有机豆类中看到了“F”水平的草甘膦，这表明要么存在有机欺诈问题，要么存在巨大的交叉污染问题，有机豆类被喷洒在非有机作物上的草甘膦污染。

我们将关注的关注领域之一是测试有机产品中的草甘膦，并使用 GlyphosateTested.com 评级系统报告结果。

GlyphosateTested.com 是适用于所有食品、补充剂、化妆品和饮料的单一系统

与政府推出的主要试图安抚农业公司的复杂系统不同，GlyphosateTested.com评级系统是一个适用于所有事物的单一系统：食品、补充剂、饮料、个人护理产品甚至水。

这样，您不必为每种不同类型的食物记住单独的图表。(EPA 的允许残留物系统是特殊利益和糟糕科学的噩梦。)

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