每天喝茶可以保持心脏和大脑健康

绿茶是最受欢迎的饮料之一——它已经存在了很长时间。这种简单的饮料被古代中国人用作全能补品，具有促进健康的特性，现在得到科学证据的支持。如果您是这种药用饮料的粉丝，那么保持日常喝茶习惯的另一个原因是：根据最新研究，喝绿茶有助于降低血压，从而保持心脏健康。

像红茶一样，绿茶是由茶树茶树的叶子和芽制成的。然而，用于制作这两种茶的叶子的状态在加工方面有所不同。当红茶叶被氧化直到变成棕色时，绿茶叶只是枯萎然后加热以防止氧化并保持其新鲜度。这也使绿茶的咖啡因含量低于红茶。咖啡因是一种兴奋剂，可以增加血压和心率。有时，它甚至会引发心律失常。

绿茶的另一个好处是它比红茶含有更多的抗氧化剂。这些化合物可以对抗体内的自由基并降低可能损害细胞的氧化应激水平。研究表明，高水平的氧化应激会增加一个人患心血管疾病的风险。

在绿茶中发现的一种抗氧化剂，表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)，以降低动脉粥样硬化风险的能力而著称，动脉粥样硬化是心脏病发作的最常见原因。动脉粥样硬化是一种动脉粥样硬化斑块积聚，抑制血液流动并剥夺心脏氧气和营养的疾病。根据研究， EGCG通过减少引发炎症的分子的产生以及降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平来预防动脉粥样硬化。低密度脂蛋白或低密度脂蛋白也被称为坏胆固醇。

除了动脉粥样硬化，富含 EGCG 的绿茶也有助于高血压或高血压。在最近发表在《高血压杂志》上的一项研究中，巴西研究人员发现绿茶可以改善高血压大鼠的心血管功能。他们还观察到它可以减少氧化应激，而氧化应激在高水平时会导致血压升高。研究人员认为，绿茶的抗高血压特性是由于其抗氧化剂含量。

喝绿茶的其他健康益处

绿茶的健康益处不仅限于改善心脏健康。以下是喝绿茶的其他一些好处：

改善大脑功能 ——绿茶中的咖啡因有助于保持大脑警觉并准备好迎接挑战。众所周知，小剂量可以改善情绪、记忆力和反应时间。绿茶还含有 L-茶氨酸，一种可以穿过血脑屏障的氨基酸。L-茶氨酸增强神经递质 γ-氨基丁酸 (GABA) 和多巴胺的功能。这两种神经递质一起有助于抑制抑郁情绪。

它降低了患癌症的风险 ——自由基与癌症的发展和进展有关。但由于绿茶富含抗氧化剂，饮用它可以帮助中和这些有害分子并降低患某些类型癌症的风险。

它有助于预防神经退行性疾病 ——大脑容易受到氧化应激的影响，这也与帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等神经退行性疾病的发病有关。绿茶中的抗氧化剂可以帮助保护您的大脑免受氧化应激的破坏性影响，并使您不太可能患上这些疾病。

它具有抗菌特性 ——绿茶含有称为儿茶素的化合物。一些研究表明，这些化合物可以抑制病毒，例如流感病毒。儿茶素对变形链球菌也有效， 变形链球菌是一种与牙齿问题有关的细菌。这使得喝绿茶成为对抗口臭的好方法。

它降低了患 2 型糖尿病的风险 ——当您的身体对胰腺产生的胰岛素没有反应时，就会发生 2 型糖尿病。这导致异常高的血糖水平。根据研究，绿茶可以增加胰岛素敏感性并改善血糖控制。

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