肝脏是您体内的第二大器官。它有助于处理您从食物和饮料中摄取的营养物质，并过滤血液中的任何有害物质。

虽然肝脏中有少量脂肪是正常的，但过多可能会导致称为脂肪肝或肝脂肪的病症。

患有脂肪肝的人一开始并没有明显的症状。但在某些情况下，他会感到疲劳或腹部右上方疼痛。如果无人看管，脂肪肝会损害您的肝脏并阻碍其正常运作。为了预防这种情况并改善您的肝脏健康，请遵循肝脏清洁饮食。

有益肝脏健康的食物建议

均衡饮食来自不同食物组的新鲜食物对于维持健康体重以及预防或治疗脂肪肝疾病是必要的。这可以通过定期锻炼和使用自然疗法来进一步补充。

您可以通过低脂肪、低热量的饮食来降低患脂肪肝的风险。以下是您可以在饮食中加入的一些食物，以支持健康的肝脏：

水果和蔬菜。 生水果和蔬菜应占您饮食的 40% 左右。尝试在每餐中加入它们，以增加纤维、酶、维生素 C、天然抗生素物质和抗癌植物营养素的摄入量。西兰花有助于 防止肝脏中的脂肪堆积。您也可以尝试食用菠菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝和其他蔬菜。鳄梨富含健康脂肪和纤维，分别有助于减缓肝损伤和控制健康体重。您仍然可以通过使用新鲜水果中的天然糖作为健康替代品来满足您的甜食需求。

肥鱼。 Omega-3 脂肪酸 可以在鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鳟鱼等多脂鱼类中找到。这些健康的脂肪可以帮助减少炎症和控制一个人的肝脏脂肪水平。其他促进肝脏健康的鱼类有鲱鱼、鳕鱼、比目鱼、鳟鱼、鲈鱼和鲭鱼。

未加工的新鲜坚果。 核桃还富含 omega-3 脂肪酸，有助于改善肝功能。

未加工的新鲜种子。 葵花籽含有维生素 E，这是一种有效的抗氧化剂，可以帮助防止肝损伤。其他健康种子包括亚麻籽、芝麻、籽、苜蓿种子、南瓜子和豆类。您可以单独食用它们，也可以将它们添加到沙拉、冰沙、麦片或其他菜肴中。

流体。 尝试每天喝两升液体来补充身体水分，防止便秘并消除肝脏分解的毒素。每天获得推荐的水量总是好的，但饮用健康量的咖啡、牛奶和绿茶也可以为肝脏带来许多健康益处。咖啡可以减少肝脏中异常酶的数量。牛奶和其他低脂乳制品含有乳清蛋白，有助于保护肝脏免受进一步损害。绿茶可能会抑制脂肪吸收并降低胆固醇水平。

更多关于脂肪肝疾病

脂肪肝是一种 肝脏疾病 ，其特征在于人的肝细胞或肝细胞中甘油三酯的积累。这种疾病的较温和形式可表现为脂肪或脂肪过度堆积，而更严重的形式则表现为脂肪性肝炎或肝细胞损伤和炎症。如果不及时治疗，可能会导致 肝脏瘢痕、肝癌和终末期肝病。

早期脂肪肝的标志是一个人的肝细胞中含有的脂肪比例高于 5%。在许多情况下，脂肪肝疾病通常没有任何相关症状。这使得对肝脏健康保持警惕变得更加重要。

但是，如果您遇到慢性疲劳、腹部不适或肝脏肿胀，建议您咨询您的医疗保健专业人员。脂肪肝可以通过活检、常规血液检查或身体检查轻松诊断。

过量用药和饮酒会增加患脂肪肝的风险。其他风险因素包括怀孕、肥胖、高胆固醇和甘油三酯水平、营养不良和久坐不动的生活方式。

通过食用富含纤维的水果和蔬菜并定期锻炼来保持健康并预防脂肪肝。