甘草糖因其甜美而独特的风味而受到欢迎或错过。如果你想保持牙龈和牙齿健康，你需要的是甘草根，这种药草，而不是你在商店里买的甘草糖。

什么是甘草?

甘草来自光果甘草的根。这种植物的甜味根具有许多健康益处，其中之一就是改善您的口腔健康。甘草根含有具有抗氧化、抗炎和抗菌特性的有益化合物。

甘草根的甜度至少是糖的 50 倍。它常用于中医治疗不同的健康状况，如咳嗽和祛痰。

商店购买的甘草含有植物根部的提取物。甘草提取物还用于给糖果、口香糖和牙膏调味。

根据研究，甘草含有多种具有治疗特性的复杂化合物。研究结果表明，甘草含有超过 20 种化学物质(三萜类化合物)，以及 300 种具有抗菌、抗炎、抗肿瘤和抗病毒特性的黄酮类化合物(抗氧化剂)。

根据发表在《营养研究与实践》杂志上的一项研究 ，甘草根中的苯基类黄酮对慢性疾病具有保护作用。甘草提取物还可以帮助治疗心血管疾病、肠胃问题、疟疾和皮肤病。

甘草有多种形式，例如：

甘草粉，可制成膏状敷在皮肤上或作为保健品服用。

干甘草根，用于制作治疗甘草茶。

去甘草甘草(DGL)，是指经过加工的甘草，长期食用更安全。DGL 是含有少量甘草甜素的甘草，甘草甜素是一种可能与医疗状况或药物相互作用的化合物。

甘草甜素是一种赋予甘草甜味的化学物质。但是，虽然甘草甜素有一定的好处，但食用大量含有甘草甜素的甘草可能会产生副作用。

长期使用甘草和甘草甜素可能会阻止盐分从体内排出。这会导致高血压、低钾水平和肿胀。购买甘草时，请要求 DGL 以避免这些副作用。

DGL 改善口腔健康

根据发表在厌氧菌杂志上的一项研究，DGL 提取物可以杀死导致牙菌斑积聚和牙龈疾病的细菌。

你的嘴里含有不同类型的细菌，虽然其中一些细菌数量有限，但这些细菌也会导致蛀牙和牙龈疾病。

称为变形链球菌的细菌以糖为食，它们会代谢口腔中的糖以产生苹果酸。这种废物会导致牙菌斑堆积在牙齿上，从而导致蛀牙、牙龈疾病和蛀牙。

细菌会产生一种生物膜来保护自己。你需要去掉这层保护层，才能有效消灭口腔中的细菌。

这就是甘草的用武之地。甜根含有甘草素和甘草异黄烷，这两种活性成分有助于消除使细菌产生生物膜的酶。

请记住，如果您想保持牙齿强壮和健康，您需要甘草根(不是甘草糖)。您可以在保健食品店购买新鲜的甘草。

要使用甘草，请正确清洁根部，然后咀嚼一端，直到根部纤维松散并类似于牙刷上的刷毛。

另一种选择是喝舒缓的甘草茶。

使用甘草的注意事项

来自的研究人员建议将甘草和甘草甜素的摄入量限制在每天 60 至 70 克。该剂量含有约 100 毫克甘草甜素。

购买 DGL 是您想定期使用甘草作为保健品来改善口腔健康。