生酮(keto)饮食是最受欢迎的饮食计划之一，这是有原因的。低碳水化合物、高脂肪的饮食有助于减肥、促进心脏健康并抑制炎症。但是去酮可以帮助 缓解脑部炎症吗?

什么是脑部炎症?

虽然炎症是您的身体用来保护自己免受任何有害事物(如伤口或感冒)的正常过程，但过多的压力也与不同的健康问题和长期状况有关。

人类大脑也可能受到急性和慢性炎症的伤害。脑部炎症是一个无声的杀手，最好了解它的症状，这样你就可以在为时已晚之前预防它。

如果您遇到以下一种或多种情况，您的大脑可能会发炎：

无法集中注意力或注意力不集中。

极度疲劳或经常需要咖啡因来保持清醒。

缓慢的心理处理或“脑雾”(记忆问题和缺乏头脑清晰)。

对环境过敏原或毒素有强烈反应，如人造香水、污染、二手烟或其他化学气味。

大脑中的慢性炎症也与一种或多种其他健康状况有关。这些包括：

阿尔茨海默氏病

焦虑

失智

沮丧

糖尿病

代谢综合征或糖尿病前期

情绪障碍

多发性硬化症

帕金森病

中风

精神分裂症

同时，脑部炎症或脑炎的确切原因仍然未知。然而，它 最常与病毒感染有关。可引起脑部炎症的常见病毒包括单纯疱疹病毒、肠道病毒、蚊媒病毒、蜱媒病毒、狂犬病病毒和儿童感染。此外，细菌感染和非感染性炎症也会引起脑部炎症。这种情况可能发生在任何人身上，但在幼儿和老年人以及艾滋病毒/艾滋病患者或免疫系统较弱的人中可以看到风险增加。发展条件的可能性也取决于地理区域和一年中的季节。

四种酮类食物对抗脑部炎症

幸运的是， 可以 通过食用滋养大脑的食物来预防大脑炎症。以下是生酮饮食中包含的四种可以做到这一点的食物：

鳄梨 —— 鳄梨 是一种众所周知的超级食品，因为它不仅富含健康脂肪，还富含各种维生素和矿物质。它含有单不饱和脂肪，可以帮助抑制和平衡氧化胆固醇，这是一种炎症标志物，与脑部炎症和其他健康风险(如中风和阿尔茨海默病)有关。

椰子油 —— 椰子油 是另一种超级食物，含有中链脂肪酸，可以被肝脏转化为酮体作为燃料。食用椰子油对大脑有益，因为它可以减轻炎症。此外，它可以帮助降低胰岛素和减少体脂，并有助于减肥。

草饲黄油 ——草饲黄油是一种富含脂肪和丁酸的黄油——一种有助于降低葡萄糖和逆转高水平炎症损伤的营养素。但是，选择黄油时必须小心。确保它是草食的且质量上乘，因为传统黄油的脂肪酸含量不同。

三文鱼 —— 与其他鱼类相比，三文鱼 的 omega-3 脂肪酸含量最高。众所周知，Omega-3 脂肪酸具有很强的抗炎特性。因此，食用优质鲑鱼和其他富含脂肪的鱼类可以减缓认知能力下降并减少衰老迹象。反过来，这些可以使或保持大脑健康。

如果您出现脑部炎症症状，请尝试使用酮症。毕竟，良好的饮食和良好的生活习惯是保持身心健康的最佳方式。