3种面包食谱 让您的早晨更健康

面包是人饮食中必不可少的食物和主食。虽然它经常在大多数商店中找到，但这些类型的面包几乎没有营养价值。实际上，您最好在自己舒适的家中烘烤自己的面包。

烘焙自制面包让您有绝对的自由做自己想做的事，让您制作出既营养又美味的面包。您甚至可以根据自己的口味对其进行更改，从而影响面筋含量和糖含量等因素。

在超市中发现预先切片、经过大量加工的面包的日子已经一去不复返了。现在，您进入自制和健康自制商品的世界。您可以在下面找到三种易于烘焙的面包食谱，它们不会逃避健康。

低血糖指数香蕉面包——它不含坚果，对糖尿病患者友好，非常适合爱吃甜食的人。

3个非常成熟的香蕉

1杯糖替代品

½杯天然苹果酱

¾杯通用面粉

½杯全麦面粉

½茶匙盐

1½茶匙小苏打

在将烤箱预热至 350 F 的同时，将香蕉捣碎并在搅拌机中与糖替代品混合。将其余成分混合，然后倒入抹了油的面包盘中。烘烤 50 到 60 分钟，然后从锅中取出，放在金属架上冷却。

基本白面包——这种面包不含坚果，糖尿病患者 可以食用 。

4茶匙面包机酵母

½茶匙糖

1¼杯水

3汤匙橄榄油

¾茶匙发酵粉

1茶匙盐

1汤匙糖替代品

1杯重要的小麦面筋粉

¼杯燕麦粉

¾杯杏仁粉

¼杯亚麻籽

¼麦麸

首先，将水、油和糖放入面包机中。在另一个碗中，混合除酵母和发酵粉以外的所有干料，搅拌均匀。取出约 1/4 杯混合物，与酵母和发酵粉混合;倒入面包机平底锅。将剩下的干料倒入锅中，在面包机中烘烤三个小时。55 分钟后，小心地将面团取出并取下搅拌器，然后将面团放回机器中，以免最终产品出现大洞。

无小麦“小麦”面包 ——无坚果、无麸质、无乳制品且对糖尿病患者友好，是小麦过敏者的完美替代品。

2杯杏仁粉

2汤匙椰子粉

¼杯亚麻粉

¼茶匙海盐

½茶匙小苏打

5个鸡蛋

1汤匙椰子油

1汤匙蜂蜜

1汤匙苹果醋

混合干燥的成分，然后加入剩余的成分并充分混合。将面糊放入抹了油的烤盘中，然后在 350 F 下烘烤 30 分钟。

通过 烘烤自己的面包，您可以选择面包中的所有成分——从最优质的面粉、膨松剂，甚至是鸡蛋和奶制品。您还可以选择更有营养、不含过敏原且适合您的需求的成分。此外，您可以避免食用防腐剂和人造成分的风险，以延长其保质期并增强风味，而这些成分更可能存在于商店购买的面包中。

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