螺旋藻是一种蓝藻，是一种受欢迎的超级食品。它通常作为膳食补充剂服用。 螺旋藻具有令人难以置信的营养成分，并提供许多健康益处，例如促进减肥和改善肠道健康。

但这种微小但有效的绿色超级食品究竟是什么?

螺旋藻富含蛋白质和不同的维生素，使其成为素食者或纯素食者的绝佳膳食补充剂。

研究发现，螺旋藻具有抗氧化和抗炎特性。它还有助于增强您的免疫系统。

一汤匙(7克)干螺旋藻含有：

95 毫克 (mg) 钾

73 毫克钠

14毫克镁

8毫克钙

8毫克磷

2毫克铁

0.7毫克维生素C

螺旋藻还含有微量的叶酸、 烟酸、核黄素、硫胺素和维生素 A、B6 和 K。

螺旋藻促进肠道健康

动物研究表明，易于消化的螺旋藻可能有助于改善肠道健康。

在 2017 年发表在《营养素》杂志上的一项研究中，研究人员发现食用螺旋藻有助于保护老年小鼠的健康肠道细菌。

请注意，螺旋藻不含大量纤维。在您的饮食中添加螺旋藻时，请增加富含纤维和有益肠道健康的食物的摄入量，例如：

大麦

豆子

浆果

西兰花

萝卜

瓜

坚果

燕麦

橘子

豌豆

梨

脉冲

黑麦

种子

全麦面包

螺旋藻促进减肥

如果你想减肥，螺旋藻是你的食物。由于螺旋藻营养丰富，您可以将其纳入低热量饮食中。

2016 年双盲、安慰剂对照试验的结果表明，螺旋藻可以帮助个人保持健康的体重。

在这项研究中，研究人员观察了定期食用螺旋藻三个月的超重参与者。在研究结束时，参与者的体重指数(BMI)有所改善。

螺旋藻对糖尿病管理有好处

在 2018 年发表在《糖尿病、代谢综合征和肥胖症：目标和治疗》杂志上的一项回顾性研究中，科学家们发现补充螺旋藻可以显着改善空腹血糖水平。

被诊断出患有 1 型和2 型糖尿病的人经常与高空腹血糖作斗争。定期摄入螺旋藻补充剂可以帮助他们控制病情。

虽然研究表明螺旋藻可用于改善糖尿病症状，但需要进一步研究以确定其有效性。

螺旋藻可以帮助降低胆固醇

胆固醇是血液中的“坏”脂肪，会导致心脏病。

在 2016 年发表在《临床营养学》杂志上的系统评价和荟萃分析中，科学家们报告说，补充螺旋藻可以改善血液中的血脂或脂肪水平。

研究表明，螺旋藻可以显着降低总胆固醇和 LDL(低密度脂蛋白)或“坏”胆固醇水平。同时，它可以增加 HDL(高密度脂蛋白)或“好”胆固醇水平。

这些发现支持了 2013 年的一项研究，即每天食用一克螺旋藻可以降低总胆固醇水平。

螺旋藻可能有助于控制血压

正如螺旋藻有助于降低胆固醇一样，研究还发现它可以用来控制血压。

在 2016 年发表的一项小规模研究中，研究人员指出，定期摄入螺旋藻至少 3 个月有助于降低超重高血压患者的血压。

螺旋藻有助于预防心血管疾病

高血压和胆固醇水平是心血管疾病的两个危险因素。

根据 2013 年发表的一篇评论，螺旋藻可以帮助预防心脏病，因为它可以降低血液中的胆固醇，并具有抗炎和抗氧化的特性。

服用螺旋藻前的注意事项

食品和药物管理局(FDA) 不对螺旋藻进行监管，但大多数人对它的耐受性良好。

虽然螺旋藻与不良反应无关，但最好在服用这种膳食补充剂之前咨询您的医生。询问螺旋藻是否会与您目前服用的药物相互作用。

您可以购买粉末或片剂形式的螺旋藻。如果您购买螺旋藻粉，您可以将其添加到冰沙中或撒在沙拉或汤上。或者，您可以使用螺旋藻粉制作能量球或将其添加到自制的水果或蔬菜汁中。

片剂形式的螺旋藻可以作为膳食补充剂。您可以在保健食品店、网上商店或药店找到干螺旋藻和螺旋藻片。

通过补充螺旋藻(大自然母亲最有效的超级食品之一)来促进消化并改善肠道健康。