人体能够从其他类型的脂肪或原材料中制造所需的大部分脂肪。然而，omega-3 脂肪酸并非如此。Omega-3 被认为是必需脂肪，这意味着身体不能自然产生它们，必须从外部来源获取。大多数人会通过饮食或补充剂获得每日剂量的 omega-3 脂肪酸。事实上，omega-3 鱼油补充剂是当今最常用的膳食补充剂之一。究竟是什么让这些 omega-3 脂肪酸对您的健康有益?

好类型的脂肪

Omega-3 脂肪酸是关键的多不饱和脂肪，可以以短链和长链脂肪酸的形式出现。它们在体内的主要作用是充当细胞膜的组成部分并为身体储存能量——即能量用于维持心脏、肺、肌肉和其他器官的正常功能。然而，脂肪本身并不用作能量。相反，它们会转化为甘油三酯，然后储存在你身体的脂肪组织中。

omega-3脂肪酸主要分为三种类型：

α-亚麻酸 (ALA) 是当今许多西方饮食中最常见的 omega-3 脂肪酸类型。这种短链脂肪酸存在于大量植物油以及亚麻籽、动物脂肪、坚果和绿叶蔬菜中。

另一方面，二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 通常存在于海鲜中。特别是，这些长链脂肪酸在鲑鱼和金枪鱼等多脂鱼类中普遍存在。

然而，尽管它在饮食中很常见，但 ALA 在体内的用途有限，并且向其他类型的 omega-3 的转化率很低。由于它是一种短链脂肪酸，因此需要将其转化为长链脂肪酸才能被人体利用。

食用 omega-3 对健康的好处

Omega-3 脂肪酸具有许多有益作用，可以改善您的整体健康。这些范围从支持心理健康到对抗炎症。如果您增加 omega-3 的摄入量，以下列出了您可以享受的五种健康益处。

抑制抑郁和焦虑

抑郁症被认为是全世界最常见的心理健康问题之一。根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的数据，仅在，这种令人衰弱的精神状况就影响了大约1600 万人。抑郁症没有区别——任何人都可以在任何年龄和任何类型的人身上发展它。另一方面，焦虑是一种以持续担忧和紧张为特征的精神障碍。

有趣的是，有研究声称，经常食用 omega-3 脂肪酸的人患抑郁症的可能性较小。研究表明，omega-3 多不饱和脂肪酸具有显着的抗抑郁功效。其他研究表明，患有抑郁症和焦虑症的人可以服用 omega-3 补充剂来缓解症状。

改善心脏病的危险因素

世界卫生组织 (WHO) 报告称，心脏病是世界头号死因。值得庆幸的是，omega-3 脂肪酸与许多促进心脏健康和心血管系统正常功能的益处有关。研究发现，增加鲑鱼的食用量可以降低肥胖和超重个体的整体血压水平。Omega-3 脂肪酸也被发现可以增加体内“好”的高密度脂蛋白胆固醇水平。

对抗炎症

炎症可能是身体对感染和损伤的自然反应，慢性炎症会导致更严重的疾病，包括心脏病和癌症。Omega-3 具有强大的抗炎特性，有助于减少慢性炎症的影响。具体来说，omega-3 能够减少与炎症相关的分子和物质的产生，例如炎症性类花生酸和细胞因子。

减少多动症的症状

注意缺陷多动障碍(ADHD)是一种以注意力不集中、冲动行为和多动为特征的行为障碍。研究人员观察到，与健康同龄人相比，患有多动症的儿童血液中的 omega-3 脂肪酸水平要低得多。

进一步的研究发现，与其他形式的药物治疗相比，补充 omega-3，尤其是更高剂量的 EPA，可以作为ADHD 的有效治疗方法。

促进眼睛健康

研究指出，DHA 是大脑和眼睛视网膜的主要结构成分。如果您的身体缺乏必要量的 DHA，您可能会开始出现视力问题。值得庆幸的是，增加 omega-3 脂肪酸的摄入量不仅可以帮助您的视网膜，还可以降低患黄斑的风险，黄斑被认为是世界上导致失明和眼睛损伤的主要原因之一。