变相垃圾食品：要避免的7种不健康食品

如果您曾经尝试过健康饮食，那么您在生活中的某个时刻遇到过“无脂肪”、“无糖”和“零卡路里”的标签。它们几乎可以在任何地方找到——汤罐、麦片盒、牛奶盒和果汁瓶。带有这些标签的食品通常销售给可能希望在饮食中获得更健康替代品或食物选择的人。然而，这些食物中的大多数并不完全是你所说的“健康”——远非如此。

不出所料，很多人都相信这些说法，你可能会犯同样的错误。这里有七种“健康食品”，下次你买菜时要避免。

无糖汽水

对于那些似乎无法抑制苏打成瘾的人来说，无糖苏打似乎是更健康的选择。毕竟，它们通常以低糖和低卡路里的形式销售。但不要被愚弄——它可能弊大于利。与那些远离饮料的人相比，定期甚至半定期饮用无糖汽水会使您患肥胖症和血糖水平升高的风险更高。

低脂或无脂食物

当人们开始更加意识到脂肪对身体的影响时，食品制造商才开始生产普通脂肪食品的“低脂肪”版本。然而，没有脂肪的食物味道没有一半好，这就是为什么制造商开始用糖代替食物中的脂肪含量。如果不加以控制，过量摄入糖分会增加患2 型糖尿病和肥胖症的风险。

减肥酸奶

酸奶是任何均衡饮食中的主食。它营养丰富，有助于调节消化系统。如今，杂货店还出售“无糖”酸奶。然而，与大多数“低脂”和“无脂”食品一样，这些低脂酸奶通常含有人造甜味剂来弥补风味的不足。

超市果汁

许多人相信商店购买的果汁是健康的。毕竟，它们是用水果制成的，对吧?然而，许多市售果汁是用简单模仿水果味道的化学物质加工而成的。为避免下次想喝果汁时喝水果味的糖水，请检查标签上是否含有磷酸、苯甲酸钠和味精 (MSG) 等防腐剂。随着时间的推移，磷酸会腐蚀牙釉质，而苯甲酸钠和味精会导致哮喘发作、高血压和其他健康并发症。

罐头肉制品

您可以在当地超市找到的大多数罐装肉类产品都是经过商业加工的。通常，商业罐头中使用的材料可能含有致命的细菌和微量的双酚 A (BPA)。接触BPA是一种存在于食品包装材料(如塑料和罐头)中的化学物质，已被证明会导致心血管疾病和 2 型糖尿病等健康问题。此外，罐头食品加工不当会导致接触致命的 肉毒杆菌。食用被这种细菌污染的食物会增加肉毒杆菌中毒的风险，这是一种罕见但致命的疾病，可导致瘫痪和死亡。

精制早餐麦片

谷物是必不可少的早餐食品，因为它们富含纤维，有助于为您的身体提供开始新一天所需的能量。然而，许多市售谷物是经过技术精制的早餐谷物。像这样的谷物富含精制碳水化合物，其中包括完全去除麸皮、纤维和其他营养物质的糖和谷物。由于其含糖量高，每天吃精制早餐麦片会对您的血糖水平产生负面影响。如果早餐必须吃麦片，请务必检查标签上的纤维和糖含量。

加工食品

培根、火腿和市售 奶酪等加工食品 通常含有糖和人造化合物。例如，防腐剂是加工食品中防止它们腐烂的化学物质。这就是为什么大多数加工食品可以长时间存放在冰箱中并且仍然可以供人们食用的原因。另一方面，着色剂赋予食物特定的颜色，而调味剂有助于增强食物的天然风味。然而，加工食品中发现的许多化学物质甚至都没有列在标签上。最好避免加工食品，以防止因接触这些化学物质而可能引发的健康并发症。

许多这些食物在您当地的超市很容易买到。因为它们中的大多数都标榜为“健康”，所以你可以花很长时间检查标签，仍然带着垃圾食品回家。避免这些不健康食品的最佳方法是在家中使用天然有机成分准备餐点和零食。

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