如果您已经进行了相当长一段时间的节食和锻炼，但几乎没有结果，请不要立即认输。也许你的新陈代谢落后了。

新陈代谢是身体将饮食转化为能量的方式。即使在休息时，您的身体也会继续燃烧维持某些功能所需的卡路里，例如呼吸、循环血液和修复细胞。您的身体燃烧卡路里的速度，也称为您的新陈代谢率，取决于您的身体执行其功能所需的估计卡路里量。

有趣的是，没有两个人的新陈代谢率相同。在你生命中的某个时刻，你可能认识一个尽管有暴饮暴食的习惯却几乎不发胖的人。像这样的情况主要是由于新陈代谢速度快，这意味着身体在很短的时间内燃烧了大量的卡路里。许多新陈代谢速度快的人可能会发现很难永久增加体重。相反，新陈代谢速度慢的人可能会发现很难减肥，因为身体需要很长时间才能燃烧卡路里。

如果您属于后者，那么有很多健康的有机食品可以 提高您的新陈代谢率。

姜黄

姜黄素是姜黄中的主要活性成分，由于其抗炎和抗氧化特性，可以帮助身体以更快的速度燃烧脂肪。 姜黄素通过减少血液中低密度脂蛋白或“坏”胆固醇的含量来帮助促进新陈代谢。

麦片

早餐用一碗全麦燕麦片来启动你的新陈代谢。燕麦片中的复合碳水化合物可以为您的身体提供正常运作所需的能量。燕麦片还富含膳食纤维，可促进消化系统健康并调节排便。这些纤维与复合碳水化合物一起，最大限度地提高身体燃烧脂肪的能力，从而有助于减轻体重并降低患心血管疾病、2 型糖尿病和代谢综合征的风险。

肉桂

肉桂已被证明具有产热特性，可刺激身体全天燃烧更多卡路里。此外，肉桂含有很少的卡路里，每茶匙只有六卡路里。由于其天然芳香风味，它还可以作为含糖食品和饮料的健康替代品。将肉桂棒滴入水或绿茶中，在不加糖的情况下增加风味。

绿茶

表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 是绿茶叶中含量最丰富的天然抗氧化剂。绿茶被发现可以帮助身体以更快的速度燃烧脂肪。EGCG 还可以防止细胞损伤、对抗引起疾病的自由基、改善大脑功能和提高新陈代谢率。

此外，绿茶叶中的咖啡因已被证明可以通过快速燃烧脂肪来改善身体机能。通过将绿茶作为日常饮食的一部分，您可以充分利用其 EGCG 和咖啡因含量，从而每天燃烧更多的脂肪和卡路里。

任何人都可以从改善的新陈代谢中受益。如果您的身体可以有效地消耗卡路里，您可以期望一整天都感觉更加清醒和精力充沛。此外，良好的新陈代谢有助于保护您的身体免受疾病和某些健康状况的影响。