吃这5种超级食物 体验它们的多重健康益处

超级食品是治疗各种疾病的有效自然疗法，包括感冒、伤口、炎症和感染。由于位置和气候等因素，许多超级食品，如大蒜、生姜、香蕉和橙子，很容易找到。

但是一些超级食品尽管提供了许多健康益处，但远没有流行起来。(h/t to DailyMail.co.uk )

白桦茸

白桦茸蘑菇生长在亚洲、加拿大和北欧的白桦树上。由于含有大量抗氧化剂，它在传统亚洲医学中用于对抗炎症、调节血压和缓解关节疼痛。

蘑菇是黑色素的极好来源，黑色素是一种深棕色至黑色的色素，天然存在于人类和动物的头发、皮肤和虹膜中。黑色素在技术上不是抗氧化剂，但它能够防止自由基引起的细胞损伤。黑色素还能保护皮肤免受太阳中有害的紫外线 (UV) 的伤害，紫外线会导致皮肤癌。

白桦茸还含有膳食纤维，可支持消化、调节肠蠕动并有助于减肥。

胡芦巴

尽管名称中有“希腊”一词，但胡芦巴在是一种广泛食用的草本植物。它是一种已知的治疗疾病的天然药物，例如咳嗽、便秘和月经来潮。

胡芦巴也用于调节胆固醇和血糖水平。它含有被称为植物雌激素的植物化合物，与降低患心血管疾病和乳腺癌的风险有关。由于植物雌激素，胡芦巴种子也被用来刺激哺乳母亲的产奶量。

该药草还含有葫芦巴碱和半乳甘露聚糖。与植物雌激素一样，它们是具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤特性的植物化合物。

胡芦巴种子可以生吃、烤制或冲泡制成茶。叶子也可以添加到各种菜肴中。

无花果

无花果是大多数地中海国家原产的甜、球茎状水果。它们被认为具有抗氧化和抗炎特性，因为它们含有大量的营养和矿物质。

例如，无花果富含钙，钙在骨骼发育中起着至关重要的作用。它们还含有钾，可调节血压并预防肾结石。钙和钾一起降低了骨质疏松症和骨折的风险。

无花果也是可溶性纤维的极好来源，有助于消化和调节肠蠕动。纤维还与降低便秘、腹泻和其他胃肠道疾病的风险有关。

杏仁

杏仁富含抗氧化剂和矿物质，以各种方式丰富身体。例如，由于含有大量类黄酮，杏仁可以降低心血管疾病、中风和心脏病发作的风险。这些植物化合物具有支持心血管功能的抗炎特性。

坚果还含有促进心脏健康的矿物质，如钙、钾、镁和锰。

由于大量的核黄素和左旋肉碱，杏仁还可以促进大脑健康。这些物质在降低与年龄相关的脑部疾病(例如痴呆症和阿尔茨海默病)的风险方面发挥着重要作用。

您可以生吃或烤杏仁，甚至可以将它们添加到全麦谷物和燕麦片中。

杏子

杏子是圆形的黄色水果，可以增强免疫系统。它们含有大量的维生素 A 和 C，有助于身体的各种功能，包括新陈代谢、呼吸、消化和免疫。杏子还含有抗氧化剂，可以保护身体免受自由基引起的细胞损伤。

通过在饮食中加入营养丰富的水果和蔬菜来增强免疫系统。

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