糖尿病是一种普遍的疾病，影响所有年龄段的人。据统计，每年有150万人被诊断出患有这种疾病。自 2017 年以来，糖尿病 在疾病控制和预防中心 (CDC) 的十大主要死因中排名第七。由于这种疾病的严重性，科学家们正在争先恐后地寻找治疗糖尿病的有效方法，他们最近开始将植物视为抗糖尿病药物的潜在来源。

谈到天然药物，姜黄(姜黄)是少数几种草药之一，即使是非信徒或非从业者也可能熟悉。亚洲美食中一种流行的香料姜黄，有时被称为 藏红花或“黄金香料”，自古以来就被用于药用。根据阿育吠陀医学，姜黄对多种疾病有效，尤其是那些引起炎症和疼痛的疾病。现代研究还发现姜黄是天然止痛剂和抗炎剂的证据。

但除此之外，姜黄还与其他健康益处有关。研究表明，这种多用途的香料可以改善眼睛健康，保护肾脏免受损害，预防癌症，甚至降低血液中的胆固醇和血糖水平。事实上，《 循证补充和替代医学》上发表的一篇评论报道说，姜黄的活性成分姜黄素可用于预防和治疗糖尿病。这是由于化学物质对胰岛素抵抗、血糖、血胆固醇以及胰腺细胞的健康和功能的积极影响。

姜黄如何对抗糖尿病

多年来，科学家们一直在研究姜黄和姜黄素的药用特性，许多研究证实了它们的有益作用。有足够的科学证据支持姜黄的传统用途，以姜黄或姜黄素为基础的产品最近受到了广泛关注，尤其是在健康爱好者中。姜黄及其活性成分现在都以各种形式作为补充剂出售，例如胶囊、提取物、粉末和茶。报告表明，糖尿病患者可以依靠姜黄或姜黄素为他们提供以下营养：

更好地控制血糖并降低胆固醇水平。

一种防止肝脏脂肪堆积的自然方法。

抑制炎症的有效手段，也有助于延缓糖尿病并发症，如神经病变或肾病。

降低胰岛素抵抗，这也导致更健康的血糖水平。

更健康的胰腺β细胞，负责产生胰岛素。

支持肾脏更好地清除血液中的肌酐和尿素。

预防不同类型的癌症(例如，乳腺癌、肠癌、胃癌和皮肤癌)

通过增加流向阴茎的血流量的能力改善男性的生殖功能(即勃起)。

姜黄素能够加速胃排空，改善消化。

抗氧化保护免受氧化损伤，这与心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的发展有关。

使用姜黄治疗糖尿病的最佳方法

在您的食谱中添加姜黄是享受其益处的最佳方式之一。姜黄是菜中常见的香料，最出名的是咖喱的主要成分，也是一种天然着色剂，可以使食物呈现出迷人的黄色。但是有不止一种方法可以使用姜黄作为治疗疾病的自然疗法，尤其是糖尿病。以下是您可以尝试的一些极好的想法：(h/t to TimesOfIndia.IndiaTimes.com)

姜黄奶——使用这种“神奇药草”的一个简单方法是在煮沸的牛奶中加入姜黄(粉末)。使用您选择的任何牛奶。

黑胡椒姜黄奶——根据研究，姜黄素的生物利用度很差。但这可以通过添加黑胡椒轻松解决，黑胡椒的活性成分胡椒碱可以增强姜黄素的吸收。混合物冷却后，只需在姜黄牛奶中加入黑胡椒即可。

肉桂姜黄奶— 与姜黄一样，肉桂也被证明有助于降低血糖和血胆固醇水平。将一小撮肉桂与姜黄奶混合，早上饮用。它们的综合作用可以帮助减轻糖尿病症状。

蜂蜜姜黄奶——在姜黄奶中加入一点蜂蜜可以起到很大的作用，不仅可以增强饮料的风味，还可以增强姜黄的益处。蜂蜜和姜黄一起具有令人难以置信的愈合特性，可以帮助治疗糖尿病伤口。

姜黄牛奶——另一种与姜黄搭配得很好的成分是生姜。总之，两者都可以提高空腹血糖水平。只需在姜黄奶中加入少许姜粉即可享用。

含有姜黄的醋栗汁——醋栗以其抗糖尿病和降低胆固醇的特性而闻名。结合姜黄，这些超级食物可以帮助稳定血糖水平。为了准备这种补救措施，将一小撮姜黄粉与两汤匙醋栗汁混合，然后在早上服用。

姜黄既独特又用途广泛，无论是作为香料还是药草。由于其丰富的有益化合物，它还提供了大量的健康益处。虽然姜黄和姜黄素补充剂很容易找到和购买，但请务必检查其质量并仅从可靠来源购买产品。此外，在服用任何补充剂之前，请咨询自然保健医生，以确保您的安全并避免不良影响。