早餐冰沙可能看起来像是早上的准备和清理工作太多。但是新鲜的自制冰沙可以很好地替代那些精制早餐麦片和营养不足的即食燕麦片，它们的饱腹感还不到一半。

此外，制作冰沙和调制原创食谱也可以在厨房进行有趣的活动。做对了，冰沙可以是营养丰富的早餐“膳食”，提供许多健康益处。制作一个上衣的时间不超过五分钟也没有什么坏处。

喝新鲜冰沙的理由

怀疑冰沙的健康益处?是时候改变它了。根据冰沙爱好者的说法，以下是一些开始制作和喝早餐冰沙的万无一失的理由：

有营养

新鲜的冰沙通常含有一种或多种水果。就绿色冰沙而言，人们使用羽衣甘蓝和生菜等沙拉蔬菜。使用这些新鲜成分，健康冰沙拥有令人难以置信的营养成分也就不足为奇了。

此外，冰沙通常比单独的水果更有营养。制作一大杯冰沙通常需要一把水果。因此，更多的水果意味着更集中的营养。这些包括抗氧化剂，如维生素 A、C 和 E，以及矿物质，如镁、锌和磷。

植物性食品还提供大量有机化合物，可以增强免疫健康并预防感染和疾病。其中包括β-胡萝卜素(胡萝卜中的色素)和α-亚麻酸(一种对心脏健康至关重要的营养素)。

易消化

混合使水果和蔬菜比原样食用更容易消化。此外，如果这些食物是冰沙形式的，那么食用更多水果或蔬菜会更容易。您还可以在混合之前蒸熟沙拉蔬菜，使它们更易消化。

便携的

冰沙是一种即取即用的食物，非常适合那些匆忙度过早晨的人。只需在前一天晚上准备好冰沙，然后将其保存在冰箱中，直到该离开为止。无需在储物袋和容器中携带苹果或香蕉!

减少准备时间

人们经常不吃早餐的原因之一是准备时间太长，从加热平底锅到给鸡蛋调味，然后泡茶或咖啡。但是早餐并不比制作冰沙更容易。只需抓起几个水果，然后将它们放入搅拌机中即可。

可定制

煎蛋、煎蛋卷和煎饼一段时间后会变老，但冰沙不会。他们的伟大之处在于没有规则。你就是不能弄乱冰沙。厌倦了绿色冰沙?没问题。那就去吃浆果吧。如果它变老了，请使用香蕉或苹果。你永远不会用完原料!

含有植物蛋白

植物蛋白是人们最容易错过的必需营养素之一。但它很简单，可以加入冰沙中。植物蛋白的重要来源包括奇亚籽、籽、藜麦和燕麦。将其中的一把倒入搅拌机中，制成更坚果的绿色冰沙或水果奶昔。

增加纤维摄入量

怀疑论者认为，混合水果会剥夺它们的纤维，这是肠道健康和血糖调节必不可少的常量营养素。但这不是真的。冰沙和其他泥状食物，如汤和蘸酱，所含的纤维与其固体食物一样多。

健康早餐冰沙食谱

冰沙不应该用来代替午餐或晚餐等全餐。但是，如果饮食不那么均衡，冰沙非常适合增加营养摄入。

由于其丰富的营养成分，冰沙也最好在早上食用，以启动新陈代谢和消化等重要过程。

这里有一些久经考验的冰沙配方，可 用于营养、美味和丰盛的早餐：

羽衣甘蓝冰沙

羽衣甘蓝是地球上营养最丰富的食物之一。除了丰富的增强免疫功能的维生素 C 外，羽衣甘蓝还含有强效植物抗氧化剂，如槲皮素和山奈酚。这些化合物可以预防心脏病和糖尿病等慢性疾病的发生。

要制作干净且馅料丰富的羽衣甘蓝冰沙，请将一把羽衣甘蓝叶、半个鳄梨、半个酸橙汁、一把冷冻菠萝块、一片生姜、一汤匙腰果、一根香蕉和一杯的水。如果混合物太稠，只需添加更多的水。

开菲尔早餐冰沙

开菲尔是一种发酵乳饮料，富含被称为益生菌的活微生物，有益于肠道健康。像开菲尔这样的发酵食品可能太浓，不能空腹食用，尤其是在早上，但这可以通过将其加入冰沙中来轻松解决。

对于富含益生菌的早餐，混合芒果块、一片生姜、半茶匙姜黄粉、六盎司 (oz) 新鲜橙汁和 10 盎司开菲尔。加入蜂蜜调味。然后可以将其冷藏长达 24 小时。

早餐超级奶昔

这种由浆果制成的冰沙富含天然脂肪和糖分。除了作为一种充满活力的早餐奶昔外，它还可以作为一种营养丰富的运动前饮品。早上去健身中心前喝一杯。

如需营养丰富且充满活力的冰沙，请混合三盎司全脂牛奶(或杏仁奶，如果是素食主义者)、两汤匙酸奶、五盎司混合浆果、两盎司新鲜蓝莓、一汤匙奇亚籽、半茶匙肉桂和一茶匙有机或麦卢卡蜂蜜。

绿色早餐冰沙

这个食谱非常适合那些希望增加蔬菜摄入量的人。它也是一种充满活力的饮料，它使用植物性牛奶替代品，非常适合纯素食者和素食者。

要制作这款冰沙，请切碎一把菠菜叶、大约两盎司和四盎司的西兰花小花。将这些与两根芹菜棒、四汤匙椰子干、一根香蕉、10 盎司米浆、四分之一茶匙螺旋藻或植物蛋白粉和 10 盎司水混合。

热带早餐冰沙

拿几个时令热带水果来调制这款新鲜的金色冰沙。它混合了芒果、橙子、香蕉和百香果，所有这些都含有丰富的增强免疫功能的维生素 C。这款冰沙也很有活力，热量高达 189 卡路里。

为了制作这种热带美食，将百香果的果肉舀入搅拌机中，加入香蕉、芒果和 10 盎司新鲜橙汁。搅打成泥，加入冰块，使口感清爽。

姜黄冰沙碗

姜黄是一种来自的金色香料，富含抗氧化剂和强效植物化合物，有助于增强免疫健康。最好在流感季节食用含有姜黄的食物和饮料，以最大程度地减少生病的机会。

要在早上享用温暖而滋养的冰沙碗，将一块 4 英寸的新鲜姜黄根削皮并磨碎。您也可以只使用两茶匙姜黄粉。

然后，将其与三汤匙椰奶酸奶、约两盎司无麸质燕麦、一汤匙腰果酱(或一把腰果)、两根香蕉、半茶匙肉桂粉、一汤匙一起加入搅拌机奇亚籽和 20 盎司水。

搅拌至光滑，然后盛入碗中。撒上一些奇亚籽或切碎的坚果来完成。

猕猴桃冰沙

猕猴桃富含必需营养素，包括维生素 C、K 和 E、钾、纤维、叶酸和铜。猕猴桃也是抗氧化剂的强者，经常食用它们有助于预防感冒。

要制作这种增强免疫力的冰沙，请至少剥三个猕猴桃和一个芒果的皮。将它们切成块，然后与一根香蕉和 17 盎司新鲜菠萝汁混合，直至变得光滑。

新鲜的自制冰沙富含营养和健康益处，具体取决于您在刀片开始旋转之前放入搅拌机中的成分。制作这些冰沙食谱，制作一份既不是鸡蛋也不是燕麦的美味早餐。