喝冰沙是一种快速而健康的方式,可以增加纤维、水果和蔬菜的摄入量。但是,每天遵循相同的食谱可以消除您对冰沙习惯的乐趣。
如果您正在寻找新的组合来尝试,请查看下面的一些独特的冰沙食谱。
为什么冰沙对你有好处?
使用健康成分制作冰沙可确保您的饮料既美味又富含维生素和矿物质。
冰沙可以增加你的水果和蔬菜摄入量
通过使用新鲜或冷冻的水果和蔬菜,每次喝冰沙时,您都会为您的身体提供抗氧化剂、纤维以及必需的维生素和矿物质的组合。
这些营养素可以帮助减少炎症、促进消化系统健康并降低患心脏病、骨质疏松症、肥胖症和与年龄相关的智力衰退等慢性健康问题的风险。
根据世界卫生组织的数据,成年人平均每天必须食用约 5 份(至少 400 克)水果和蔬菜。然而,并不是每个人都能满足他们的日常需求。
每天喝一杯绿色冰沙是增加水果和蔬菜摄入量的好方法。
冰沙有助于增加纤维摄入量
膳食纤维通过预防便秘和支持消化道中“好”细菌的生长来促进消化系统健康。此外,研究发现,健康的肠道细菌群落有助于促进健康的免疫功能,最大限度地减少炎症并支持您的心理健康。
在农业部 建议每天摄入约38克纤维的男性,而女性则宜食用25克每天纤维。不幸的是,数据表明,大多数人平均每天仅摄入 16 克纤维。
通过使用正确的成分,您可以通过水果和蔬菜冰沙增加纤维摄入量。
富含纤维的冰沙成分包括:
水果
豆类(如白豆)
坚果
种子
蔬菜
全谷物(例如,浸泡过的燕麦)
超级食品冰沙食谱
有了所有可用的原料,想出正确的组合来制作美味的冰沙可能会令人困惑。
无论您是冰沙新手还是对新食谱感兴趣的健康爱好者,以下五种令人惊叹的超级食物组合将帮助您满足营养需求。
粉红色的日出早餐冰沙食谱
冰沙不仅适合成年人。如果您有拒绝吃水果和蔬菜的孩子,您可以用这款诱人的粉红色日出早餐冰沙食谱诱惑他们!
这个食谱包括可以在高速搅拌机中很好地混合的甜根蔬菜。甜菜略带泥土味,但加入柑橘和浆果有助于避免挑食。
甜菜对肝脏有益,有助于身体排毒。甜菜也天然甜,富含纤维、维生素和矿物质。
冰沙还含有促进眼睛健康的胡萝卜。胡萝卜还含有丰富的维生素C,可以增强免疫系统。
最后,这个食谱使用椰奶制作天然奶油冰沙。制作冰沙作为代餐时,加入一大勺奇亚籽或心以增加蛋白质。
2 份的成分:
1 1/2 杯冷冻草莓
1 1/2 杯淡椰奶
1杯冷冻覆盆子
1 个橙子,去皮(例如,Cara Cara 橙子)
2个中等大小的胡萝卜,擦洗干净并切碎
1个小甜菜,去皮并切成四等分
准备:
将水果、椰奶和蔬菜混合到搅拌机中。搅打至顺滑。
日出胡桃南瓜冰沙食谱
如果您想用奶油替代纯绿色冰沙,请尝试制作 这款日出胡桃南瓜冰沙。
胡桃南瓜是一种通常全年供应的冰沙主食。如果您无法获得新鲜的胡桃南瓜,请改用冷冻品种。
胡桃南瓜甜度适中,没有过多的糖分,还含有膳食纤维、钾和维生素 B6。
制作冰沙之前需要考虑的事项:
你的家人喜欢更甜的冰沙吗?首先使用两个香蕉,然后随着时间的推移慢慢减少到一个或半个香蕉。香蕉是超级水果,但它们天然也很甜。
不喜欢香蕉?没问题!用一个去皮的脐橙或去核的枣代替香蕉,以获得甜美的冰沙。
需要无坚果冰沙吗?使用水或椰奶代替坚果酱。
胶原蛋白或粉、蜂花粉和奇亚籽等成分可为您的冰沙添加蛋白质和营养。但是,如果您喜欢简单的食谱,可以随意坚持使用液体基料、水果和蔬菜。
按照下面的食谱制作光滑、浓郁、奶油般的日出胡桃南瓜冰沙。
3 至 4 份的配料:
2杯不加糖的杏仁奶
1 1/2 杯冷冻胡桃南瓜(来自杂货店的冷冻区。)
1杯水
1 杯冷冻草莓或覆盆子或两者的混合物
1/4 杯坚果酱(可选)
1/2 到 2 个非常成熟的香蕉(取决于你想要冰沙的甜度。)
2 汤匙奇亚籽(例如,白奇亚籽,可选)
2 大汤匙胶原蛋白肽或蛋白(用于纯素冰沙。)
1汤匙蜂花粉(可选)
1茶匙肉桂
准备:
在搅拌机中混合所有成分,然后加工至光滑。
品尝并添加更多肉桂或牛奶,以获得您喜欢的稠度和风味。上菜前再次搅拌。
鳄梨羽衣甘蓝超级食品冰沙食谱
绿色冰沙通常结合绿叶蔬菜和其他营养成分,例如这款鳄梨羽衣甘蓝超级食品冰沙。
这款美味的冰沙包括鳄梨和羽衣甘蓝,以及一点蓝莓酸奶和奶油香蕉。鳄梨可确保您的冰沙含有有益的 omega-3 脂肪酸。
1 份的成分:
1根冷冻香蕉,切成小块
1 杯羽衣甘蓝或菠菜叶,切碎
1/2 杯不加糖的杏仁奶
1/2杯蓝莓酸奶
1/2 成熟的鳄梨
准备:
将香蕉、蓝莓酸奶、羽衣甘蓝、鳄梨和杏仁奶放入搅拌机中。上菜前高速搅拌至光滑。
菠萝菠菜绿冰沙
小菠菜对你有好处,但如果你不想吃沙拉,你可以通过制作这种菠萝菠菜绿色冰沙来获得每天的蔬菜份量。
绿色冰沙富含营养,结合绿叶蔬菜可确保您享受甜美的果味饮料,减去菠菜的味道。香蕉和酸奶为您的绿色冰沙增添了一点甜味和奶油味。
使用含有钙和蛋白质的香草低脂希腊酸奶。
1 份的成分:
1 杯新鲜菠菜,包装
1杯菠萝
2/3 杯低脂香草希腊酸奶
1根香蕉
1/4 到 1/2 杯苹果汁或脱脂牛奶
冰(可选)
准备:
将水果、酸奶、菠菜、苹果汁和冰块放入搅拌机中,然后搅拌至顺滑。如果您使用冷冻水果,则需要 1/2 杯果汁或牛奶,而不是 1/4 杯。立即上菜。
胡萝卜蛋糕冰沙食谱
仅仅因为您遵循均衡饮食并不意味着您不能吃(胡萝卜)蛋糕也不能吃!这款美味的胡萝卜蛋糕冰沙 是美味的早餐或锻炼后的佳肴。
就像粉红色日出早餐冰沙食谱的配方一样,这款胡萝卜蛋糕冰沙是让您的孩子享用另一份蔬菜的另一种简单方法。
您还可以通过将牛奶换成杏仁奶等非乳制品替代品,并用椰子酸奶或更多非乳制品牛奶代替酸奶,使这种冰沙适合素食主义者。
1 份的成分:
1杯切碎的胡萝卜
1/2 杯牛奶(用杏仁奶或首选的非乳制奶代替纯素奶昔。
1/2 杯酸奶(用椰子酸奶代替纯素冰沙。)
1/2杯冰
1根香蕉
1汤匙枫糖浆
1茶匙肉桂
1/4 茶匙生姜粉
1/4 茶匙肉豆蔻
准备:
在搅拌机中混合所有成分,但将牛奶留在上面。高速混合并加工至光滑。立即上菜。
使用这些神奇的果味、绿色或甜点冰沙食谱,增加您对膳食纤维、甜水果和营养蔬菜的摄入量!