格兰诺拉麦片棒是流行的外带零食,通常由燕麦、干果和种子制成。你可以从便利店和超市买到它们,但最好自己制作,这样你就可以选择里面的东西。
尽管看似健康,商店购买的 格兰诺拉麦片棒通常经过高度加工,并含有大量添加糖和其他人工成分,如食用色素和防腐剂。这些成分会对您的健康产生负面影响。它们的卡路里含量也很高,但营养成分却很低。
当您制作自己的格兰诺拉麦片棒时,您可以选择所需的食材。这样,您就不必担心您的格兰诺拉麦片棒对您的健康或体重不利。此外,您可以轻松地提前大批量制作格兰诺拉麦片棒,然后以您喜欢的任何方式切割它们,以便于储存。
您可以尝试以下四种健康的格兰诺拉麦片棒食谱。
燕麦棒
由于富含纤维的燕麦片,这些格兰诺拉麦片棒令人难以置信。它们的味道也和商店买的一样好,减去添加的糖和其他人工成分。如果保存在冰箱的密封容器中,这些格兰诺拉麦片棒可以保存大约一周。您也可以将它们冷冻以进行长期储存。
原料:
2杯燕麦片
1 杯您选择的切碎的坚果
1 杯枣,去核切丁
1/2 杯您选择的有机坚果黄油
路线:
将烤箱预热至华氏 350 度。在烤盘上涂上油脂并将其放在一边。
将所有成分混合在一个碗中。将混合物倒入面包盘中。
烘烤 25 到 30 分钟或直到煮熟。切片前先放凉。
加蜂蜜的格兰诺拉麦片棒
这些令人放纵的 无麸质格兰诺拉麦片棒采用燕麦和杏仁等健康的馅料制成。您可以在旅行时随身携带一些,或者在锻炼前去一两个酒吧吃点心。
如需长期储存,请将每个巧克力棒放入可冷冻的袋子中,并将它们保存在冰箱中,直到可以食用。
原料:
1 3/4 杯燕麦片
1 1/3 杯杏仁片
1杯有机杏仁黄油
2/3 杯黑巧克力片
1/2杯生蜂蜜
1 1/2 茶匙香草精
1茶匙肉桂粉
1/2 茶匙盐
路线:
用羊皮纸在一个方形烤盘上划线。搁置。
在碗中混合燕麦、杏仁、巧克力片、肉桂和盐。
在另一个碗中,混合杏仁黄油、蜂蜜和香草精。
将湿的原料倒入干的原料中。搅拌均匀,直到所有的燕麦都被均匀地涂上。
将混合物转移到烤盘中。尽可能牢固和均匀地压实混合物。
用保鲜膜盖住烤盘。冷藏一小时或过夜。
使用锋利的刀,将冷却的混合物切成条状。
苹果和藜麦燕麦棒
这种素食友好的食谱 以不加糖的苹果酱、干苹果和松脆的藜麦为特色。它还含有富含健康脂肪的椰子油。如果将这些苹果和藜麦格兰诺拉麦片棒保存在冰箱的密闭容器中,可保鲜长达一周。
原料:
1 3/4 杯燕麦片
1/2 杯切碎的山核桃
1/2 杯初榨椰子油
1/2 杯苹果干,切碎
1/2 杯不加糖的椰丝
1/3 杯椰子花蜜或有机枫糖浆
1/4 杯不加糖的苹果酱
1/4 杯生藜麦
3汤匙椰子糖
1 1/2 茶匙肉桂粉
1茶匙香草精
1/2 茶匙盐
路线:
将烤箱预热至 350 华氏度。在方形烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。
在锅中,将椰子油、椰子花蜜和椰子糖煮沸,不断搅拌。
减少热量,让它炖 2 分钟或直到混合物变稠。从热源中取出。
添加剩余的成分。搅拌均匀。
将混合物转移到烤盘中。尽可能牢固和均匀地压实混合物。
烘烤 15 分钟或直到边缘略呈棕色。切片前先放凉。
免烤南瓜格兰诺拉麦片棒
使用此免烤南瓜格兰诺拉麦片棒配方,充分利用南瓜季节。南瓜泥和南瓜派香料让这些酒吧感觉像是感恩节大餐。将任何剩余的酒吧存放在冰箱的密封容器中。
原料:
2杯燕麦片
2/3 杯有机腰果黄油
2/3 杯粗切腰果
1/2 杯椰子花蜜或糙米糖浆
1/3 杯不加糖的椰丝
2汤匙初榨椰子油
2汤匙整个腰果
1汤匙南瓜泥
1/2 茶匙香草精
1/2 茶匙南瓜派香料
路线:
在一个方形烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。
在大平底锅中用中火加热椰子油、椰子花蜜和坚果黄油。
炖 1 分钟或直到混合物变稠,不断搅拌。
从热源中取出。搅拌除整个腰果外的其余成分。
将混合物转移到烤盘中。尽可能牢固和均匀地压实混合物。
将整个腰果撒在混合物上。用力按压它们。
用保鲜膜盖住烤盘。冷藏一小时或过夜。
使用锋利的刀,将冷却的混合物切成条状。
大多数商店购买的格兰诺拉麦片棒都塞满了 糖、人造甜味剂和其他有害成分。与其购买格兰诺拉麦片棒,不如使用燕麦、生蜂蜜和坚果等健康成分制作自己的燕麦棒。