情绪低落：用这24种超级食物提升你的心情

情绪低落?吃某些超级食物可能会有所帮助。没有任何食物是治疗忧郁症的灵丹妙药，但研究表明，均衡饮食，包括大量新鲜水果、蔬菜、全谷物和瘦肉，可以为您的身体带来奇迹。这些食物不仅可以填饱肚子，给你能量，还可以让你的身体恢复活力，让你感觉最好。

以下食物已被证明可以改善情绪、减轻压力和缓解焦虑情绪：

绿茶 - 传统上，绿茶以支持认知功能和促进放松而著称。许多关于绿茶的研究表明，茶成分，如咖啡因、L-茶氨酸和表没食子儿茶素没食子酸酯，可以 有益于情绪和认知能力。尝试在早上喝绿茶而不是咖啡。

红甜椒 ——甜红甜椒比橙子含有更多的维生素 C。维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，有助于减轻压力和疲劳并改善人类的情绪。生红甜椒片为生蔬菜盘增添了美味。整个红甜椒刚出炉时味道也很好。

核桃 ——这些脑形坚果是血清素最丰富的膳食来源之一，血清素是大脑中的一种化学物质，可以稳定你的情绪并调节幸福感。您可以按原样吃核桃，也可以将它们添加到您的早餐麦片、燕麦片、沙拉和酸奶中。

开菲尔 ——开菲尔是一种类似于酸奶的发酵乳饮料，但稠度更薄。根据一项研究，食用开菲尔可以 增加一种叫做γ-氨基丁酸(GABA)的化学信使的产生。当 GABA 附着在大脑中的 GABA 受体上时，它会产生镇静作用。这可以帮助缓解压力和焦虑感。尝试将开菲尔混合到您最喜欢的冰沙中，或者像喝牛奶一样倒在麦片上。

秋葵 ——秋葵是镁和必需氨基酸色氨酸的极好来源。镁可以帮助缓解焦虑情绪，而色氨酸则被身体用来制造血清素。如果您不能单独食用秋葵，请尝试将其添加到丰盛的炖菜和汤中。

亚麻籽 – 亚麻籽含有称为 omega-3 脂肪酸的健康脂肪，可帮助稳定情绪并对情绪障碍有效。尝试在早餐麦片中加入磨碎的亚麻籽。您还可以将磨碎的亚麻籽添加到酸奶中，然后将它们烤成面包。

毛豆 ——毛豆本质上是未成熟的大豆。它们富含令人难以置信的维生素 B9 或叶酸，每一杯可提供超过 75% 的每日叶酸需求。叶酸有助于稳定情绪，并有望治疗抑郁症。请注意，毛豆生吃时有毒，所以一定要煮熟。煮熟后，您可以单独食用毛豆或将其添加到沙拉中。

香蕉 ——香蕉是一种很好的提神零食，因为它们富含色氨酸，人体会将色氨酸转化为稳定情绪的血清素。将香蕉片添加到您的麦片或燕麦片中以获得更有营养的早餐，或者将成熟的香蕉捣碎并用它们代替烘焙食品中的黄油。

黑巧克力 ——黑巧克力含有称为多酚的抗氧化剂。多酚可以通过降低压力荷尔蒙皮质醇的水平来改善你的情绪。通过切碎一两块黑巧克力并将其搅拌到燕麦片或全麦麦片中，为您的早餐添加一些健康的颓废感。

杏仁 ——像核桃一样，杏仁富含色氨酸，你的身体也用它来制造褪黑激素。这种激素可以帮助您在晚上睡得更好。对于美味的、提振心情的小吃，可以尝试生杏仁或烤杏仁，或者将它们添加到混合配料中。您还可以在甜味和咸味菜肴中加入杏仁。

鳄梨 ——鳄梨富含 omega-3 脂肪酸和色氨酸——这两者都有助于自然地提升你的情绪。为了获得更有营养的早餐，可以在炒鸡蛋中加入鳄梨丁，或者使用鳄梨泥作为吐司的涂抹酱。

三文鱼 – 三文鱼是二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 的重要来源。据说这两种 omega-3 脂肪酸对情绪障碍患者有益。三文鱼在烤、烤、烤、水煮或添加到炖菜和沙拉中时都很美味。

菠菜 ——这种绿叶蔬菜富含镁，可以增加血清素水平并自然地提升你的情绪。您可以将菠菜作为沙拉的一部分生吃，也可以将其搅拌成汤和炖菜。

红薯 ——红薯是另一种很好的天然情绪助推器，这要归功于β-胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以保护脑细胞免受氧化应激。大脑中的氧化应激与抑郁症和其他情绪障碍有关。红薯可以带皮或不带皮食用，可以煎、烤、煮、烤或蒸。

覆盆子 ——覆盆子天然富含维生素 C，有助于降低血液中皮质醇和其他压力荷尔蒙的水平。覆盆子本身是一种美味的、提神的零食，但您也可以将它们添加到麦片、燕麦片和酸奶中。您还可以将它们添加到您最喜欢的冰沙中。

开心果 – 开心果富含可改善情绪的 B 族维生素，如硫胺素(维生素 B1)、烟酸(维生素 B3)和生物素(维生素 B7)。根据 2012 年的一项研究，开心果甚至可能有助于改善您的身体对日常生活压力的反应。开心果通常很简单，但也可以撒在沙拉上、磨成酱汁或加入面包面团中。

咖啡 – 咖啡因是咖啡中的天然兴奋剂，可以改善您的情绪并让您感觉富有成效。据信，它通过阻断神经递质腺苷受体起作用，从而增加大脑的兴奋性。确保适量享用咖啡以避免睡眠问题。

芦笋 ——这种茎秆蔬菜富含色氨酸，色氨酸是调节情绪的激素血清素的前体。它还含有高水平的叶酸和纤维，这两种物质都已被证明可以预防类似抑郁症的症状。您可以享用烤、烤甚至拌入面沙拉中的芦笋。

红酒 ——偶尔喝一杯红酒可以帮助您放松身心，让您的思绪摆脱日常的烦恼。专家将红酒的缓解压力作用归因 于一种叫做白藜芦醇的抗氧化剂。

无花果 ——无花果是促进情绪的镁的良好来源。享用无花果的最佳方式是生吃无花果的皮和种子。只需取下茎，咬一口未加工的无花果。

鸡蛋 ——鸡蛋是一种很好的提升情绪的食物，可以添加到你的饮食中。它们富含营养胆碱，有助于产生血清素、多巴胺和其他调节情绪的神经递质。鸡蛋还富含有助于缓解焦虑的其他营养素，例如 omega-3 脂肪酸和锌。作为厨房中最通用的食材之一，鸡蛋可以用不同的方式烹饪，包括炒、煎和水煮。

西瓜 ——西瓜还可以改善情绪，因为它含有维生素 B6，有助于镇静神经。享用这种水果的最简单方法是将其切成楔形，然后将其吃到外皮。

橙色 ——研究表明，富含维生素 C 的饮食可以帮助你平静下来，让你的心态更好。幸运的是，橙子是维生素 C 最丰富的膳食来源之一。吃橙子的最简单方法是将其切成楔形并吸出汁液。它也可以榨汁或添加到沙拉中。

豆类 ——豆类、豌豆和扁豆富含蛋白质和纤维。这两种营养素可以帮助保持您的血糖水平稳定，从而最大限度地减少可能影响您情绪的血糖峰值和下降。尝试在汤或砂锅菜中使用这些食物以增加口感。您也可以将它们用作肉类的替代品。

这些超级食品含有大量有益的营养素和促进健康的特性，可以自然地提升您的情绪并平息焦虑情绪。此外，它们中的大多数都可以制作美味的小吃，并且很容易融入食谱中。

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