在您的饮食中加入圣罗勒的3个理由

被称为圣罗勒的药草可能很小，但因其健康益处而广受推崇。

圣罗勒 ( Ocimum sanctumi ) 原产于，但也可以在其他地区找到，例如西非、澳大利亚和中东。

教徒认为圣罗勒是一种神圣的植物，因为他们相信它能够保护家人免受邪恶侵害并带来好运。许多人在早上和晚上崇拜植物并在它附近点亮灯。此外，圣罗勒 - 也称为 tulsi - 已在传统医学中使用了数千年，因为许多人认为圣罗勒叶可以有效清除体内毒素。

在，圣罗勒以不同的方式食用。有些人喝含有圣罗勒叶的水。发烧的人也会服用由图尔西叶和花制成的汤剂来降低体温。其他人直接咀嚼叶子，但不建议这样做。

无论您选择以哪种方式使用圣罗勒，您都一定会受益于这种草药及其许多活性成分。

以下是圣罗勒应该成为您饮食的一部分的三个原因。

圣罗勒促进口腔健康

圣罗勒的叶子含有可以阻止细菌生长的化合物。口服罗勒叶时，圣罗勒叶中的杀菌化合物会作用于导致蛀牙和口臭的微生物。

根据2015 年的一项研究，圣罗勒的抗菌成分对导致龋齿的变形链球菌有效 。该研究还表明，圣罗勒可以帮助治愈口腔溃疡，并且是维生素 A 和 C、锌和铁等必需营养素的重要来源。

然而，由于两个原因，不建议咀嚼大量的圣罗勒叶。首先，叶子可能含有大量的汞和铁，会损坏牙齿并使牙齿变色。其次，微酸性的叶子会导致碱性牙釉质被磨损。

圣罗勒有助于预防癌症

圣罗勒中的活性化合物可以帮助阻止癌细胞的生长，甚至杀死它们。

Pharmacognosy Reviews 上 发表的一篇评论报道说，圣罗勒叶提取物可以阻止健康细胞转化为癌细胞。同时，另一项研究表明，从圣罗勒种子中提取的油通过减少肿瘤的形成来提高纤维肉瘤小鼠的存活率。

圣罗勒降低肾结石风险

圣罗勒可以帮助降低尿酸水平，并帮助肾脏清洁血液。据研究人员称，圣罗勒可以预防肾结石，因为它可以阻止草酸钙晶体的形成。事实上，事实证明，它与半胱氨酸(一种用于预防肾结石形成的常用药物)一样有效。

虽然圣罗勒也可用于烹饪，但它在西餐中并不常用。这是因为与用于和东南亚美食的甜罗勒相比，圣罗勒具有苦涩和辛辣的味道。在泰国，圣罗勒经常与切碎的猪肉和大蒜一起炒，配上米饭。

圣罗勒还可以制成可以缓解压力的花草茶。只需将一些干圣罗勒叶或一茶匙干圣罗勒叶粉放入一杯水中，浸泡五到六分钟即可饮用。

圣罗勒是一种用途广泛的草本植物，您可以在花园中轻松种植，但要注意不要浇太多水。每周多次去除成熟的叶子也很重要，以促进新鲜叶子的出现。

在今天的饮食中加入圣罗勒，享受它的健康益处!

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