除了味道鲜美之外，蘑菇还具有令人难以置信的营养价值，因此许多人认为它们是世界上的超级食品之一。

其中一种蘑菇是灵芝(Ganoderma lucidum)。

灵芝(日本人称之为灵芝)原产于亚洲，是一种寄生蘑菇，被认为是传统中药 (TCM) 和阿育吠陀中一种有效且有价值的成分，用于治疗各种疾病。健康问题和疾病，例如高血压和免疫系统较弱，以及不稳定的血糖水平和肝脏问题。

是什么让灵芝蘑菇如此强大?

灵芝的愈合能力可归因于其细胞内存在植物化学物质和生物活性化合物，如三萜、多糖和肽聚糖。

这些化学物质，根据发表在第二版研究草药：生物分子和临床方面，具有抗炎，降血糖，抗胃溃疡，抗肿瘤发生和免疫刺激作用，使他们令人难以置信的有力补充，你的日常工作。

除了上述植物化学物质外，灵芝还含有膳食纤维以及多种矿物质、维生素和氨基酸。

话虽如此，以下是人们可以从灵芝蘑菇中获得的两个主要健康益处：

灵芝蘑菇可以帮助提高身体的免疫反应

根据其支持者的说法，灵芝蘑菇更重要的作用之一是它可以帮助优化人体的免疫系统反应。

例如，在发表在《药理学杂志》上的一项研究中，研究人员发现灵芝蘑菇中的多糖具有广泛的免疫调节作用，它们能够促进抗原呈递细胞的功能，以及体液和细胞免疫。 . 尽管如此，仍需要通过全动物实验和循证临床试验来进一步确定灵芝免疫调节作用的机制。

灵芝蘑菇有助于延缓某些癌症的发展

正如一些报道所指出的，灵芝蘑菇目前被吹捧为具有抗癌特性。

例如，发表在《国际食品评论》上的一项研究发现，灵芝蘑菇中的各种多糖，如B -D-葡聚糖、糖蛋白和三萜类化合物，尽管是在实验室环境中，但仍具有抗癌和抗癌活性。

此外，多项研究的详细报告表明，蘑菇可以 通过增加人体白细胞的活性对癌症患者产生积极影响。据研究人员称，这不仅有助于患者对抗癌症，还有助于提高他们的生活质量。

此外，灵芝蘑菇还据称具有以下健康益处：

帮助触发清除体内毒素

促进身体的自然愈合能力

帮助身体对抗疲劳和疲惫

帮助降低血糖水平

帮助修复和治愈受损细胞，同时促进新的健康细胞的产生

保护细胞 DNA 免受导致衰老、疾病和癌症的氧化损伤

灵芝有副作用吗?

尽管被认为对人类食用是安全的，但灵芝蘑菇中含有多种可能与血液稀释剂作用类似的物质。因此，食用灵芝可能会引发血便和流鼻血的出现，以及容易瘀伤。

此外，服用抗凝剂的人不得使用灵芝及其提取物，因为它可能会增加出血风险。

据专家介绍，灵芝应避免用于儿童、孕妇和哺乳期的母亲。

如何使用灵芝蘑菇?

与其他味道鲜美可口的蘑菇不同，灵芝蘑菇具有泥土味、苦味和几乎木香的味道。因此，它们通常以茶和酊剂或提取物的形式服用。它们也可以在胶囊中找到，也可以添加到咖啡和其他混合饮料中。

灵芝蘑菇富含有益健康的化合物，具有作为天然补充剂和非处方药的天然替代品的巨大潜力。