食物储存基础:如何保持红薯新鲜
红薯通常以其铜色的皮肤和亮橙色的果肉而著称。但是全世界种植的数百种甘薯品种可以有多种颜色,包括白色、黄色和紫色。
正如他们的名字一样,红薯具有天然的甜味,可以通过烘烤或炒制进一步增强。但尽管它们的名字,红薯实际上与我们称之为土豆的土豆无关。那些是茄科的可食用块茎,而红薯则来自牵牛花科。
继续阅读以了解有关红薯的更多信息以及如何在储存中保持新鲜。
红薯有什么特别之处?
你可能只 在感恩节吃红薯,但这种根茎类蔬菜富含营养,值得一整年吃。首先,红薯是β-胡萝卜素的极好来源。这种化合物属于一类称为类胡萝卜素的植物营养素,是造成红薯生机勃勃的铜色外皮的原因。
食用后,β-胡萝卜素会在体内转化为维生素 A。这种维生素有助于您的心脏、肺、肾脏和其他器官正常工作。这对于良好的视力和健康的免疫功能也很重要。作为一种抗氧化剂,维生素 A 还可以保护细胞和 DNA 免受活性自由基的损害。
红薯还含有高水平的维生素 C。维生素 A 和 C 一起可以减少炎症,炎症与心脏病、癌症和其他慢性病的发展有关。虽然红薯可以大量提高血糖水平,但它们的高纤维含量有助于减缓肠道对糖的吸收。
此外,尽管热量很高,但红薯可能有助于减肥。这是因为红薯含有抗性淀粉,这是一种类似纤维的填充物质,您的身体无法消化和吸收。研究表明,抗性淀粉会导致饭后脂肪燃烧增加。它还有助于支持您的身体产生饱腹感荷尔蒙的能力。
红薯的保存方法
红薯储存得很好。然而,它们的保质期取决于您如何储存它们。
例如,红薯在储藏室的室温下可以保存大约三到五周。如果将它们放在开口编织的篮子或松散覆盖的袋子中,它们甚至可以持续更长时间。只要确保将您的篮子或袋子放在阴暗干燥的地方。
另一方面,生红薯在冰箱中可以保存两到三个月。不要将生的去皮红薯放入冰箱,因为这样做会导致切片变硬并且味道平淡。您还可以冷冻生红薯,使其保存长达八个月。
如果冷冻红薯,先将它们焯一下,然后将它们浸入冰水中。这样做可以防止红薯在解冻之前变得糊状或粘稠。
此外,您可以在盐水或醋溶液中腌制红薯两到三周,以延长其保质期。酸洗过程完成后,将它们存放在冰箱中。
以下是有关如何正确储存红薯的更多提示:
在准备储存之前,刷掉或洗掉红薯上的任何碎屑。
储存红薯的最佳温度是 55 到 60 华氏度。
将红薯放入纸盒中或用布盖住,然后再放入食品储藏室。
如果您有地窖,请将红薯放在装满沙子的桶或板条箱中,以防止受伤。
定期检查您的红薯,并去除任何有霉变迹象的红薯。这会很快影响到整个地块。
请注意,在尝试确定某些东西是否可以安全食用时,您仍然应该使用更好的判断力。在检查变质的红薯时,寻找轻微或严重变色的迹象。当红薯变软或变糊时,把它们扔掉。
您还应该检查皮肤是否有奇怪的生长或霉菌的出现。如果你发现任何,立即摆脱它们。有臭味的红薯也要扔掉。
红薯富含营养物质和强大的化合物,值得全年食用。按照上面的提示,让您的红薯在储存时保持新鲜。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
-
“倾城一笑百眉生”是一句形容女性美貌的诗句,其中暗含了生肖解谜的趣味。要通过这句话推导出对应的生肖动物...浏览全文>>
-
“喂饭”与生肖的关联可以通过谐音或象征意义来解读。在中国传统文化中,“喂饭”可以联想到“犬”这个生肖,...浏览全文>>
-
“一人之下,万人之上,将军威权千里雄”这句诗描述了一种威严与权力的象征,结合生肖文化,最贴合的生肖是龙...浏览全文>>
-
这个谜语“月圆入圆家团圆,一六连结来相帮”描述了一个温馨和谐的画面,结合生肖的特点,答案是狗。诗意解读...浏览全文>>
-
“不知所措,心乱如麻。始信劲草胜娇花”这句描述中,“劲草”和“娇花”都具有象征意义。“劲草”坚韧不拔,...浏览全文>>
-
“假情假意”并不是直接与生肖相关联的成语,但它可以被用来形容某些生肖的性格特点或行为表现。以下从诗意的...浏览全文>>
-
按劳分配是中国社会主义初级阶段个人收入分配的基本原则之一,强调根据劳动者提供的劳动数量和质量来决定其所...浏览全文>>
-
“按劳分配”出自社会主义分配原则,意指根据个人付出的劳动量来决定所得报酬。结合生肖数字,“按劳分配”可...浏览全文>>
-
“海阔天空”是一个充满自由与广阔意境的成语,它象征着无拘无束、胸怀宽广的精神状态。结合生肖文化,这一成...浏览全文>>
-
“放虎归山”是一则成语,意思是将老虎放回山林,比喻把坏人或敌人放回去,可能会造成更大的危害。而将其作为...浏览全文>>
- 放虎归山打一动物生肖说的是什么动物,经典解答落实
- 望天而啼,天地清明。九微片片飞花开打一个生肖数字,第一解析落实
- 亡羊补牢打一生肖数字数字,已答解释落实
- 力壓羣雄,谁敢张狂?群雌粥粥尽仰望是什么生肖打一生肖动物精选解释解析落
- 试驾雷克萨斯LX,从预约到试驾的完美旅程
- 奥迪SQ5 Sportback预约试驾,线上+线下操作指南
- 试驾五菱凯捷有哪些途径
- MINI试驾,线上+线下操作指南
- 蒙迪欧试驾预约,4S店体验全攻略
- 大运悦虎试驾预约怎么预约
- AION S试驾,如何在4S店快速预约?
- 广汽传祺传祺向往M8试驾的流程是什么
- 长安欧尚520试驾预约操作指南
- 踏青归来马蹄香,一八追忆二难忘代表什么生肖,精准快答揭晓落实
- 半壁江山打一个正确的生肖,作答解释落实
- 屈指可数指什么生肖,科学答案落实
- 名冠古今世间稀打一个生肖,刚刚全面解释落实
- 未曾得向行人道打一个生肖打一种生肖,完美释义落实
- 阳春白雪打一个生肖,第一析释落实
- 灵蛇鼠洞一湖天是什么生肖打一动物精选最佳资料落实