密歇根州杰克逊 - Daily Grind and Food Hub 的一切都与当地有关。

自 2020 年 11 月以来，威廉·哈维 (William Harvey) 与他的妻子玛拉 (Marla) 共同拥有这家公司。 他们以 Kibby Cobb 和 West End Farm to Table 等地的当地商品为特色。

“到目前为止，这是一条有趣的道路，”哈维说。“我们做得很好。我们的食品销售额增加了 100% 以上。”

乳蛋饼、三明治、汤、烤燕麦片和沙拉都是菜单的一部分。他们供应早餐和午餐。

“我们所有的餐点和三明治都设计得既快捷又高效，”哈维说。

Harvey 说，早餐卷饼和乳蛋饼是菜单上最受欢迎的。

“建筑物的大小限制了大量生产的能力，”哈维说。“一切都必须几乎按订单完成。我们唯一要做的就是在轮班前做乳蛋饼和卷饼。”