蓝莓是一种神奇的超级水果。它们热量低,富含各种营养素,如维生素 C。
你甚至可以在家里的集装箱花园里种植它们!请记住,蓝莓需要几年的时间才能结出果实。
蓝莓:一种低热量的超级水果
蓝莓不仅营养丰富,而且热量低!事实上,一杯蓝莓只有 83 卡路里的热量。
蓝莓的健康益处通常归功于花青素。这种植物化合物属于称为类黄酮的多酚抗氧化剂家族,使浆果呈深蓝色。
如果您渴望美味可口的小吃,请享用一把富含纤维、钾和维生素 C的蓝莓。
以下是在容器花园中种植蓝莓的三个令人难以置信的理由:
蓝莓是充分的维生素C。这种必需的营养素有助于增强您的免疫系统。一杯蓝莓含有 24% 的推荐膳食摄入量 (RDA)!
蓝莓可以帮助促进减肥。由于这些超级水果也富含纤维,因此食用蓝莓可以帮助您延长饱腹感并减少总卡路里摄入量。研究还表明,浆果中的类黄酮有助于减肥。
蓝莓有助于加速肌肉恢复。好消息,健身爱好者!一些研究发现,食用蓝莓冰沙有助于促进运动后更快的恢复。
在容器中种植蓝莓
如果您家中没有地下花园,只要您可以进入阳光充足的区域,就可以在容器中种植蓝莓。您需要一个小时和大约 50 到 100 美元来购买在盆中种植蓝莓所需的设备。
但与大多数作物一样,种植蓝莓需要耐心。与其他果树植物一样,您的植物可能需要数年时间才能结出浆果。
设备和工具:
镘
喷壶或花园软管
材料:
您选择的蓝莓植物(至少获得两到三个不同品种的两株植物。)
容器(必须大约 18 英寸深,带有排水孔。)
酸性灌封混合物
常规盆栽混合物
喜酸植物有机肥
鸟网(可选)
选择容器
蓝莓可以在最少的照顾下结出多年的果实,但正确地开始种植是至关重要的。要种植健康的蓝莓,请将它们种植在尽可能大的盆中,并且每个盆中只种植一株。
找一个至少 18 英寸深且带有排水孔的花盆。半桶和其他深而宽的容器也适合蓝莓。
选择蓝莓植物
蓝莓需要“朋友”才能结出果实。获得至少两种不同品种的植物进行异花授粉。如果可能,购买三株植物并将花盆至少相隔两到三英尺。
种植不同品种的蓝莓,在生长季节的不同时间结出果实,从而延长蓝莓的收成。
在购买植物之前,请先进行研究并寻找适合您气候的蓝莓品种和栽培品种或栽培品种。
四种主要的蓝莓品种是:
高丛
矮丛
兔眼
半高
在这些物种中,有不同的栽培品种可供选择。如果您不确定哪些品种会在您所在的地区生长良好,请咨询当地县推广办公室、当地农民或苗圃专业人员。
或者,您可以根据所需的水果大小选择品种。种植食用蓝莓时,最好是大浆果。如果你打算用浆果做饭,找一个带有小浆果的品种。
准备土壤
蓝莓灌木需要非常酸性的土壤。您还需要土壤 pH 值介于 4.0 到 4.8 之间,以便植物吸收水分和养分并生产浆果。
但大多数花园土壤自然不是这种酸性的。值得庆幸的是,在容器中种植可以让您更好地控制土壤酸度水平。为了保持蓝莓植物的健康,购买或制作酸性盆栽混合物。
要制作自己的蓝莓土壤混合物,请在锅中装满三分之二的常规盆栽混合物。用盆栽混合物填充前三分之一,用于杜鹃花或杜鹃花等喜欢酸的植物。
您可以在苗圃、花园中心或一些家庭中心的室内植物区购买这种盆栽混合物。如果您没有高酸盆栽混合物,请为喜欢酸的植物添加肥料。
或者,您可以按照康奈尔大学的这个食谱制作自己的盆栽混合物。
将等量的泥炭藓和蛭石混合。
添加颗粒状 11-5-11 肥料。
使用简单的土壤测试套件测试混合物的 pH 值,然后根据需要调整 pH 值水平。添加石灰石以提高 pH 值或添加硫酸铁以降低 pH 值。
您还可以使用包含等量花园土壤、腐烂良好的堆肥和粗沙的盆栽混合物。测试混合物的 pH 值平衡,然后根据需要添加硫酸铁以增加酸度。
种植蓝莓
将蓝莓种植到容器中时,按照它们在苗圃容器中的水平进行操作。将土壤水平从锅的边缘向下一英寸左右。
种植后立即给盆浇水以固定土壤并消除植物根部周围的空气间隙。
定期给植物浇水
蓝莓需要大量的水。然而,他们也更喜欢沙质、排水良好的土壤。为了保持平衡,不要让它们坐在水中,保持土壤始终湿润,不要让土壤潮湿。
即使下雨,您也不能跳过一天给植物浇水。蓝莓植物的叶子可以起到保护伞的作用,可以防止水进入锅中。
用手指检查土壤,看它是否在表面以下一两英寸处潮湿。如果您因为长途旅行而无法给蓝莓植物浇水,请将植物放在更阴凉的地方以节约用水。您还可以添加一层堆肥和松树皮,以帮助保持一些水分。
给蓝莓适量的阳光
蓝莓每天需要六到八小时的阳光照射。
为确保您不会高估某个区域的日照量,请准确测量花园中的日照量。做到这一点的一种方法是使用手表来计时在生长季节的正常一天中充足的阳光照射的时间。
如果您居住在午后阳光非常炎热的地区,请注意蓝莓植物可能会过热。为了保护您的植物,请在下午将它们移到一些阴凉处。
白天四处移动花盆,让您的植物获得所需的阳光。使用大花盆时,将容器放在滚动脚轮上,这样您可以在跟随太阳时轻松移动它们。
施肥蓝莓
蓝莓不需要太多肥料。在早春使用有机肥料(如血液或棉籽粕)或有机肥料为喜酸植物施肥。
不要施肥和忽视你的植物。定期测试土壤的 pH 值并将其保持在 4.0 和 4.8 之间。
随着时间的推移,土壤中的酸会被冲刷掉,最好在春季开始施半剂肥料,然后在整个生长季节每月添加少量肥料。
保护蓝莓植物免受害虫侵害
鸟类喜欢蓝莓,但您可以在浆果成熟前几周用鸟网围住灌木丛,以保护果实免遭蛀虫侵害。
如果植物的叶子变黄,罪魁祸首可能是土壤 pH 值过高导致萎黄病。为了解决这个问题,用为喜酸植物制成的肥料使土壤酸化。
在种植蓝莓时,您可能还会遇到昆虫和真菌问题。使用对食用植物安全的有机杀菌剂或杀虫剂,避免使用有害化学物质。
越冬蓝莓植物
一旦生长季节结束,您的工作就不会结束,您需要在冬季保护植物。蓝莓是耐寒植物,但如果您在寒冷的冬季气候中种植它们,则需要将容器靠在建筑物上或将它们移入保护区以保护它们免受风的侵袭。
另一种选择是用稻草覆盖植物或用粗麻布包裹它们。植物在冬天处于休眠状态,它们不需要太多水,但您需要确保它们不会完全变干。
在容器中种植蓝莓,耐心等待植物结出美味的超级水果!