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最适合瘦身的节日食品

利强筠
导读在假期期间,坚持您的减肥目标就像是一项不可能完成的任务。好消息是,在与亲人庆祝的同时享受偶​​尔的放纵并不一定会破坏您的饮食。关键

在假期期间,坚持您的减肥目标就像是一项不可能完成的任务。好消息是,在与亲人庆祝的同时享受偶​​尔的放纵并不一定会破坏您的饮食。关键是要更多地关注让你饱足的食物,这样你的“空卡路里”的空间就会少一些。具体来说,专家表示,今年你在餐桌上可以采用的最佳策略之一是多吃火鸡,而不是那些配菜。

“不幸的是,假期会带来最糟糕的饮食习惯,”蛋糕营养师的

研发和所有者劳伦皮门特尔说。“人们在白天倾向于限制自己,并为聚会或特别晚餐节省卡路里。一旦他们参加聚会,他们经常吃得过多,因为他们实际上已经饿死了,无法足够快地获得食物和饮料.这是身体对剥夺的自然反应——你的大脑会发出信号,让你吃大量的食物来弥补缺失的营养。”

根据皮门特尔的说法,火鸡是一个很好的选择,因为它的蛋白质含量超高。事实上,一份 4 盎司的火鸡胸肉提供了高达24 克的蛋白质,几乎是您每日摄入量的一半。

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“在试图避免体重增加时,火鸡是您餐盘的绝佳补充,”皮门特尔解释道。“土耳其的高蛋白质含量会减慢消化速度,让您更快地饱腹。这可以帮助您避免暴饮暴食和餐后肚胀。”

考虑去胸部,因为这部分的脂肪和卡路里比大多数其他火鸡块少,而且,由于皮肤会增加卡路里并且脂肪含量高,Pimentel 建议将其去除以获得更瘦的主菜,这将使您的腹部保持平坦在假期里。

研究也支持这一建议。2010 年发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究表明,富含瘦肉和家禽(如火鸡)和低淀粉碳水化合物的饮食似乎是“预防体重反弹的理想选择”。在为期六个月的研究结束时,采用高蛋白质、低碳水化合物饮食的超重和肥胖受试者体重减轻,而低蛋白质、高碳水化合物组的体重平均增加了 4 磅。