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澳大利亚有一些世界上最好的食物

安龙岚
摘要 1970 和 1980 年代在爱尔兰长大,可供选择的美食有肉和两种蔬菜,配上六种土豆。1980 年代引入的中国食物和其他一些外国食物改变了爱尔

1970 和 1980 年代在爱尔兰长大,可供选择的美食有肉和两种蔬菜,配上六种土豆。1980 年代引入的“中国”食物和其他一些“外国食物”改变了爱尔兰的平均饮食,但我从来都不够冒险,或者我对没有超出基础的食物场景感到满意。

1980 年代离开爱尔兰向我介绍了一个残酷的事实 - 别人烹制的食物总是味道更好,因为您不必事后清理。尽管如此,由于需要,我开始自己做饭,随着旅行,我的口味变得更加世俗和精致。

1993 年抵达澳大利亚后,我的第一印象是烧烤的奇妙之处——准备和烹饪肉类、家禽、鱼类、蔬菜和当然最喜欢的土豆的无穷无尽的食谱!

我沉浸在每周烹饪体验的仙境中,学习如何选择蛋白质、腌制和准备它们并吸收烹饪的复杂性 - 灼烧、吸烟和烧烤从虾(看不见的虾)到羊肉、牛肉和种类繁多的各种食物鱼,我从来没有听说过它们的名字,更别说尝过了。正如国歌所言,澳大利亚确实“充满了大自然的馈赠”,而且不乏新鲜农产品、肉类和海鲜,供您大快朵颐或品尝。该国幅员辽阔,气候多样,全年供应各种新鲜食品。此外,与“老草皮”相比,这一切都相对便宜。