如果您听到“烩饭食谱”，而您的脑海中会立即反驳“太具有挑战性了”，我们会感觉到您。这道菜往往有一个难以制作的代表——因为涉及所有的搅拌——这可能会让人感到害怕。但是在您选择外卖之前，请先尝试一下(我们会带您完成它，保证)。

将 arborio 米饭、烤蘑菇(奶油、小号、黄色或蓝色牡蛎都可以选择)、炒瑞士甜菜、橄榄油、大蒜和鸡汤混合在一起，这道菜是主厨Carla梦寐以求的风味交响乐反对派。而且您不能忘记任何烩饭食谱的真正北极星：黄油，这就是为什么大量使用Kerrygold 黄油和奶酪将其他成分带到更高层次的味道和奶油味的原因。

关于 Kerrygold 的一点背景：天然的、两种成分的黄油(只有奶油和盐!)是在爱尔兰制造的，温带多雨的气候为郁郁葱葱的草地创造了一个独特的理想环境，让奶牛可以整天吃草，几乎一年——圆形的。Kerrygold 的可持续发展和企业社会责任专家 Eva Griffin 说：“这种草饲饮食会产生天然丰富的牛奶，进而产生更美味、质地丰富的黄油，您既可以看到也可以品尝到。”

烩饭食谱

草饲饮食不仅导致黄油呈金黄色(如果你认为黄油是天然的白色，好吧，再想一想)，2016 年的一项研究还表明，由草饲奶牛制成的黄油含有更高水平的共轭亚油酸(CLA)、omega-3 和 omega-6 与主要以谷物为基础的饮食放牧的奶牛相比 - 因此您可以获得额外的风味和额外的健康益处。

好像这些还不足以让您的黄油盘中含有 Kerrygold，这也是一个可持续的选择，因为 Kerrygold 家庭农场是世界上碳和水效率最高的农场之一。“100% 的 Kerrygold 农民都获得了可持续乳制品保证计划 (SDAS) 的认证……该计划要求参与的农民每年接受一次独立审计，审查与生物安全、土地管理、动物健康和福利、住房和温室气体相关的措施排放量，”格里芬说。现在，这对您的味蕾、幸福和地球来说都是一场胜利。