您可以在南方漫无目的地闲逛，南方以其对幸福食物和令人陶醉的饮料的肆无忌惮的热爱而闻名于世。我?我发现专门针对任意数量的主题食品(和饮料)组中最好的人而绘制的路径是更明智、最有效且绝对是最美味的方式。从烧烤到牡蛎，从葡萄酒到波旁威士忌，这里有几条我最喜欢的路线，穿越南方餐饮和饮酒的自我放纵景观。

在我的蒙蒂塞洛葡萄酒之路之旅中，波拉克葡萄园的霞多丽尝到了焦糖布丁和无花果的味道。或者那是维欧尼?我们当天的第四个弗吉尼亚夏洛茨维尔 - 皮埃蒙特地区的酿酒厂，我的笔记只是一点点葡萄酒。霞多丽和维欧尼开始一起游泳。

在两天内共参观了六家酒庄之后，我们学到了关于弗吉尼亚葡萄酒的三个重要教训：1. 它们不是加州葡萄酒，不要试图成为;2.他们的环境之美同样令人晕眩;3. 该地区的美食倾向深深地沉浸在当地的遗产中。

弗吉尼亚对美食和美酒的痴迷始于托马斯·杰斐逊 (Thomas Jefferson)，因此我们开始涉足葡萄和蛴螬。杰斐逊 (Jefferson) 在他位于山顶的家蒙蒂塞洛 (Monticello ) 将法国的葡萄砧木和食谱带到了，这条小径也因此得名。在周边的两县地区拥有 30 多家酿酒厂，杰斐逊种植葡萄和酿造葡萄酒的传统得以幸存，同时他对仍在该地区种植和供应的精美食物感到满意。

第一站，杰斐逊葡萄园，解开我们关于弗吉尼亚葡萄酒的课程。驱车游览该地区，山景、井然有序的葡萄园、果园、马场和其他农场足以养活灵魂。我们沿途的亮点包括屡获殊荣的Keswick Vineyards、音乐家 Dave Matthews 华丽的Blenheim Vineyards和巨大的Barboursville Vineyards，最令人难忘的是其令人愉快的 Palladio 餐厅。

夏洛茨维尔地区显然受益于杰斐逊的美食遗产以及他对葡萄的热爱。至少有几家让我们的味觉惊叹的餐厅，我会很失职。在克利夫顿酒店，指定的罗莱夏朵 (Relais & Chateaux)，一个小餐厅藏在一座历史悠久的住宅的后门廊上，也与杰斐逊有联系，供应雄心勃勃的小盘菜菜单。