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2021年圣诞节的50种最佳葡萄酒

应春昌
摘要一种简单、简单但非常有用的干白葡萄酒,带有温和、柔软的梨果味和轻松的新鲜感。作为开胃酒很好,适合搭配鱼、海鲜或沙拉,而且价格便宜,

一种简单、简单但非常有用的干白葡萄酒,带有温和、柔软的梨果味和轻松的新鲜感。作为开胃酒很好,适合搭配鱼、海鲜或沙拉,而且价格便宜,足以满足任何大型聚会的需要。

由一贯优秀的自有品牌供应商 Viña Indómita 为塞恩斯伯里制造,这是对令人兴奋的罗纳河葡萄品种 viognier 的精心调制。南部葡萄园的凉爽为丰富的核果和金银花带来清新气息。

Ferdinand Mayr Exklusiv Grüner Veltliner Niederösterrich 奥地利 2020

葡萄酒协会将这种物超所值的白葡萄酒描述为“小酒馆grüner veltliner 的一个很好的例子”,但即使您不在木镶板的地方订购炸肉排,它也能奏效和维也纳:同时绿叶,活泼,辛辣和桃子多汁。

Marks & Spencer 发现 Grenache Blanc西开普,南非 2021

M&S 的一系列不寻常的“发现”充满了好东西,比如这种南非干白。它口感饱满、令人陶醉 (14%) 且带有核果的沉重感,但保留了清新的口感:所有这些都适合与火鸡和修剪搭配。

Waitrose Loved & Found Bukettraube Cederberg, South Africa 2020

我从 Waitrose 的相当于 M&S 的“Found”的圣诞礼物是另一个另类的南非。由不起眼的德国品种 bukketraube 制成,具有花香、柑橘味、热带水果味的半干风格。一个可以搭配任何加香料的剩菜。

Ormarine Villemarin Picpoul de Pipoul de Pinet Languedoc France 2020

法国南部海鲜搭配专业 Picpoul de Pinet 的教科书版本,来自附近的葡萄园朗格多克 Étang de Thau 的牡蛎床,这种干燥的白色涟漪带有微风的新鲜感和柠檬味的汤,适合鱼腥味的第一道菜。

低于 10 英镑的 Albariño 经常令人失望,但 Tesco 版本的西班牙西北部加利西亚的海鲜友好型干白风格得到了它右:一口柑橘味,一点盐和海浪矿物质的味道,还有大量的杏汁。

Adnams Fine Dessert Wine Pacherenc du Vic-Bilh,法国

一种经典的加斯康甜点酒,由当地最受欢迎的葡萄品种 arrufiac、petit 和 Grand corbu 以及 petit manseng 制成,这款酒带有浓郁的结晶味热带水果和葡萄柚淋上蜂蜜。不够丰富的圣诞布丁,但配上奶酪很棒。