嘿，Thrillist，我们本可以这么告诉你的。

流行的美食美酒网站发现了我们在新泽西州已经知道的事情：吃得好，吃得好，可以在纽约市以外的地方吃到。是的，在新泽西!

在最近的一篇名为“纽约市以外 20 家最佳郊区餐厅”的帖子中。Thrillist 指出，“纽约市以外的郊区餐饮比以往任何时候都好。” (米其林，你在听吗?)涵盖的“郊区”是新泽西州、康涅狄格州、纽约州北部、长岛和威彻斯特。

那么，这家巨型食品网站宣称新泽西州的哪些餐厅是最好的呢?

它命名了四个——都在新泽西州北部：李堡的 Sushi Aoki、泽西城的 Razza、泽西城的 Bread & Salt 和 Jack's Lobster Shack，后者有多个地点。

以下是它对每个人的一些看法;

寿司青木，李堡

“新泽西最正宗的传统 omakase 寿司选择，八座 Sushi Aoki 于去年 2 月在纽约 Gari 46 Sushi 前行政总厨 Masashi Aoki 的指挥下首次亮相......厨师从日本丰洲鱼市场三采购时令食材每周几次，比如萤火虫鱿鱼和 buri(成熟的黄尾鱼)。”

“这家拥有 9 年历史的燃木比萨店因其经典的季节性馅饼赢得了好评如潮，继续给远近的比萨爱好者留下深刻印象。一个质朴的联合取决于优质的原料和近乎完美的酸皮，老板丹Richer 通常会在一夜之间发酵他的披萨面团，然后在 500 到 900°F 的任何温度下将他的馅饼烤两分半到三分钟。”

“Jack's Lobster Shack 是一家完全不挑剔的海鲜卖家，其灵感来自遍布新英格兰的无处不在的海滨小屋。当地人以其高品质的海洋动物而闻名，从蒸全缅因州龙虾到炸牡蛎再到海鲜砂锅，当地人都会来这里品尝各种简单的海鲜制品。专业提示：您可以 BYOB。”