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法罗和菠菜火腿肉汤

邹瑗育
导读 吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍法罗和菠菜火腿肉汤,法罗和菠菜火腿肉汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍法罗和菠菜火腿肉汤,法罗和菠菜火腿肉汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 在荷兰烤箱中,将火腿、帕尔马干酪皮、百里香、胡萝卜、芹菜、大蒜、青葱和 7 杯水混合。 用中低火煨。 煨 45 分钟,撇去浮在表面的泡沫。 过滤肉汤并放在一边。

2、 与此同时,在一个小平底锅里,加入法罗和水,覆盖 1 英寸。 加入盐,用中火炖。 盖上盖子,炖至法罗变软并且大部分水被吸收,大约 20 分钟。 排出多余的水并放在一边。

3、 在单独的荷兰烤箱或大平底锅中,用中高温加热橄榄油。 加入洋葱,将热量降至中等。 做饭,经常搅拌,直到深金黄色,10 分钟。 用玛莎拉去釉。 加入煮熟的法罗和火腿肉汤,然后用文火炖。 加入菠菜,搅拌至枯萎,2 到 3 分钟。

4、 将汤盛入碗中。 如果使用,在上面放上帕尔马薯片。

本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。