吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍奶油火鸡野米汤,奶油火鸡野米汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 这是来自明尼苏达州的经典奶油火鸡和野米汤的更健康的转折。 搭配清脆的罗马生菜沙拉和全麦面包食用。
2、 1. 在大平底锅中用中火加热油。 加入蘑菇、芹菜、胡萝卜和青葱,边煮边搅拌,直到变软,大约 5 分钟。 加入面粉、盐和胡椒粉,搅拌,再煮 2 分钟。
3、 2. 加入肉汤,煮沸,刮掉任何褐色的部分。 加入米饭,把火调小。 盖上盖子煮至米饭变软,5 到 7 分钟。 加入火鸡(或鸡肉)、酸奶油和欧芹,煮至热透,再煮约 2 分钟。
4、 提示:配料说明:速煮或速食野生稻已预煮以减少烹饪时间。 传统的野生稻需要煮 40 到 50 分钟。 选择米饭时一定要检查烹饪说明——一些标有“快速”标签的品牌需要大约 30 分钟才能煮熟。 如果您找不到速煮品种,只需在步骤 2 结束时将煮熟的常规野生稻与火鸡一起加入。
5、 提示:要煮鸡胸肉,请将去骨去皮的鸡胸肉放入中等大小的平底锅或平底锅中。 加入淡盐水盖上盖子,煮沸。 盖上盖子,将火调小,然后用文火慢慢炖,直到鸡肉煮熟,中间不再呈粉红色,10 到 12 分钟。
6、 从 www.eatingwell.com 获得许可。 2009 Eating Well Inc. 摄影:Ken Burris
本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。