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胡桃南瓜和波旁浓汤

浦玲宽
导读 吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍胡桃南瓜和波旁浓汤,胡桃南瓜和波旁浓汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍胡桃南瓜和波旁浓汤,胡桃南瓜和波旁浓汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 将烤箱预热至 375 度。

2、 用锋利的刀在南瓜的几个地方刺破,让蒸汽在烹饪时逸出

3、 (否则可能会爆裂)。 将南瓜放入衬有箔纸的烤盘中,烘烤约 90 分钟,直到按压时南瓜变软。 冷却 30 分钟,这样更容易处理,然后去皮、播种和去除绳子。 将烤南瓜切成 1/2 英寸的块,或用勺子舀出肉。

4、 在一个浓汤锅里,加热橄榄油并加入洋葱。 煮至浅金黄色,加入韭菜和孜然。 煮 2 分钟,加入大蒜和姜。 当大蒜香时,加入枫糖浆、酱油、波旁威士忌、雪利酒和肉豆蔻。 加入南瓜和高汤,煮沸。 降低热量,轻轻煮 15 分钟。

5、 使用浸入式搅拌机(或普通搅拌机),将汤搅拌至非常光滑。 加入淡奶、盐和胡椒粉。 煮2分钟; 不要煮沸。 加入玉米淀粉混合物,搅拌至变稠,大约 5 分钟。 在汤盘中食用。

6、 如果你愿意,可以用大蒜和帕尔马干酪面包块和一块脱脂酸奶油装饰这道汤。

本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。