吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍酪乳西南烤鸡，酪乳西南烤鸡其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 把酪乳、酸橙皮和果汁、大蒜、辣椒粉、香菜、孜然、姜黄、辣酱、香菜、盐和胡椒搅拌在一起，在一个大碗里调味。 将腌料倒入一个可重新密封的大塑料袋中，加入鸡肉，密封袋子并冷藏。 将带骨鸡肉腌制 12 小时，去骨腌制 4 小时，鸡腿或鸡胸肉腌制 24 小时。 如果使用鱼，请将白鱼（如鲷鱼、大比目鱼或鲈鱼）腌制 30 分钟。

2、 用中低火预热去骨乳房和鱼的烤盘，中火预热带骨的乳房、大腿和腿。 从腌料中取出肉/鱼，用纸巾拍干。 刷上油，用盐和胡椒调味，在两边调味。 烤至金黄色并两面烧焦，然后煮熟。

3、 库克注意事项：

4、 这个食谱还包括鱼的方法。

5、 去骨鸡胸肉：总共约 9 分钟

6、 鸡大腿/腿：总共约20分钟

7、 带骨鸡胸肉：总共约 15 分钟

8、 白鱼：总共约8分钟

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。