吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍焦糖洋葱、蘑菇和山羊奶酪馅饼，焦糖洋葱、蘑菇和山羊奶酪馅饼其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 使用曼陀林或超锋利的刀，将洋葱切成纸薄片。 香菇洗净切片。

3、 在平底锅中用中火加热 1 汤匙油； 加入洋葱炒至焦糖化。 转移到一个碗里，放在一边。 在平底锅中用中高温加热剩余的茶匙油。 加入蘑菇，炒至它们释放出所有的液体，大部分都沸腾了，大约需要 5 分钟。 将焦糖洋葱与蘑菇混合，一起短暂翻炒； 用盐和胡椒调味。 将锅从火上移开。

4、 在撒了面粉的表面上展开酥皮； 纵向切成两半，形成2个长矩形。 轻轻地将每个矩形展开到大约 5 x 14 英寸，然后放在饼干纸上。 四周用 1/4 英寸的条带修剪边缘； 把条放在一边。 将 1 个鸡蛋打入小碗中； 稍微打一下。 用一些鸡蛋刷糕点的边缘。 使用修剪过的条带在每个条带上制作凸起的边框。 用剩余的打散的鸡蛋刷整个表面。 用叉子在糕点内部刺破。 烘烤至淡金色，约 10 分钟。 如果糕点的内侧边缘膨胀，请轻轻按下。 搁置。

5、 同时，将剩余的鸡蛋与 6 盎司山羊奶酪混合，搅拌至光滑。 将混合物涂抹在糕点上。 返回烤箱烤至凝固，大约 4 分钟。 将百里香加入蘑菇混合物中。 从烤箱中取出饼干片，撒上百里香蘑菇混合物。 把剩下的奶酪碎在上面。 就在上菜之前，用小火烤馅饼 2 到 3 分钟，直到馅饼变热并且奶酪变软。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。