厨师和烹饪爱好者打破了素食主义者无聊的观念。改用植物性或非乳制品并不意味着你错过了，它只意味着你欢迎更健康的生活方式。而今天，从比萨饼到冰淇淋的一切都在进行纯素食升级，以对抗您的 FOMO。无论您是素食主义者还是只想尝试素食，都可以前往这些餐厅和咖啡馆，在这个世界素食日提供令人垂涎的美食。

1. 生命的种子，孟买

这家餐厅提供多种素食菜肴，一定会吸引您的味蕾。当然，除了素食面、比萨饼、沙拉和恢复活力的冷却器之外，您还必须尝试蘑菇碗、黎巴嫩碗和可可冰沙碗。

2.地球咖啡馆，孟买

如果你不能吃奶制品也不要生气——去班德拉的这家素食咖啡馆吧。用椰奶制成的冰沙碗，以及素食冰淇淋和马卡龙等令人放纵的甜点，您的甜食肯定会得到满足。

3. 孟买瑜珈萨

素食主义者和越南人?是的，请。Yogisattva 的新限量菜单包括来自东南亚国家的丰富多彩的食物，包括纯素、无麸质和精制无糖餐。我们的一些最爱包括越南春卷配芒果罗勒酱;Banh Xeo，一种传统的越南可丽饼，由有机米粉和椰奶制成，夹心有机胡萝卜、石门菇和豆芽;和柠檬草汤面。别忘了尽情享用无麸质抹茶月饼和甜菜根月饼。