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马铃薯韭菜西洋菜扇贝汤

2021-10-31 01:04:04 来源: 用户:文琰龙 

吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍马铃薯韭菜西洋菜扇贝汤,马铃薯韭菜西洋菜扇贝汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 在一个中等大小的平底锅中,用冷水和少许盐覆盖 1/2 的土豆。 煮沸并焯至嫩,约 5 分钟。 从热源中取出,沥干并备用。

2、 在一个大锅中用中火融化黄油。 加入洋葱和韭菜,搅拌。 盖上锅盖,将洋葱和韭菜炒至半透明,偶尔搅拌 5 分钟。 揭开盖子,加入生土豆、花束、盐和胡椒、鸡汤和奶油,搅拌。 把汤用中火炖,不盖盖子。 炖至土豆变软,煮约 15 分钟。 从热源中取出。

3、 使用搅拌机,将汤分批搅成泥。 品尝调味料并用盐和胡椒调整。 把汤倒回锅里,加入烫过的土豆,用中火加热。 当汤开始沸腾时,加入豆瓣和扇贝,煮30秒,搅拌一次。 把汤舀进热碗里,撒上细香葱。 立即上菜。

本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。

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